很早之前就有想要与朋友一道旅游的打算，而即将到来的春节前期能去哪里玩呢。瞬间脑海中闪过一个城市-南宁。
南宁是文化大融合的地区，多民族且毗邻东南亚国家，能吃到各种米粉，也能吃到充满各种香料味道的食物，会让你觉得分辨不出，哪种才是正宗的味道，然而这种混杂，也正是它的精彩，不管来自哪里的食物，只要美味就是最好的。
到处行走的人，口味是多元的、包容的，不会再固执的只吃自己熟悉的食物，喜欢精致的餐厅，也爱吃路边摊。
东南亚 餐厅
行程：11月份的 南宁 ，天气温和，却是旅行的淡季，机票打折很是优惠，从 郑州 出发到 南宁 ，机票价格往返才1000元左右，住宿价格也不贵，从网上订住宿，100多元的酒店有很多可以选择。
美食推荐：这次去了米越餐厅，是一个卖 越南 菜的小餐厅；乌布先生 东南亚 小馆，主打 东南亚 菜；吃米粉的话不用刻意找知名店铺，路边遍布的各种小小粉店味道就不错。
到了晚上，我常乘公车出去找好吃的，菠萝饭、鸡肉粉、炒牛河、鱼肉松饼……
有一家卖 越南 菜的餐馆，菜单上只有简单的几种食物，点上烤肉粉、 越南 春卷、越式法棍，烤肉泛着油光，搭配青柠、鱼露等香料调成的蘸水，浓郁的烤肉就着清爽的沾水米粉，酥香而鲜甜，没想到我一下子就接受了这种菜式。
不管走多远，人们总是把乡愁埋藏在食物里，也是因此，我们才能吃到不同地域的食物。 越南 的菜式受到了 法国 殖民时期的影响，留下 法国 文化的痕迹，菜品精致、清爽，又有着 东南亚 独特的酸甜气息。
南方的城市，冬季也温暖潮湿，在街边的小粉铺子里，坐在电风扇送出来热烘烘的风下面，要一碗螺蛳粉，一瓶冰冰的豆奶，入乡随俗的吃下去。普通的螺蛳粉里是没有螺蛳的，要吃砂煲螺，里面才会有，加上几个螺蛳、一碟酸笋，螺肉的美味和酸笋的咸香，与粉的香糯完全融合。
饭后路过巷子里卖酸嘢的店子，挑上几块经米醋浸泡过的青芒、番石榴、萝卜、花椰菜根等果蔬，再撒上辣椒粉，味道独特的酸嘢，刺激着舌尖，顿时浑身舒爽！
黄皮果焖鱼，也是这里的一道美味，黄皮果酸酸的果香融入到鲜嫩的鱼肉中，又不像江浙菜那般甜，而是咸香酸辣，很是适合我的口味。
这道香茅草烤鲖鱼，是我这次最喜欢吃的菜之一，切成细丝的香茅混合上热带香料洒在鱼肉上，经过烤制，鱼肉吸收了香气，吃上一口，真是太完美的味道！
这里的环境、气候，成就了这里的美食特色，天然的食材，简单的做法，香气十足的小料，混搭而地道。什么是最好的食物，我想，慢慢的你会发现，口味虽然各有不同，但最好的食物就是让偶然吃到它的人也会觉得它美味无比！
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