眾所周知，中醫養生學是一門古老的學科，它以中醫學基礎理論為指導思想，以數千年的實踐經驗和理論知識為基礎，是我國優秀傳統文化的重要組成部分。
今天小編就來跟各位聊一聊中醫養生學中老年人食養的那些事兒。
老年人隨著年齡的增長出現了臟腑功能的減退和氣血津液的不足，加之青壯年時期所遺留的一些病根，往往虛實夾雜，以虛為主，出現心、肝、脾、肺、腎的不足，表現出神疲乏力、失眠健忘、頭暈目眩、腰痠腿軟、腹脹、便秘等。又夾實證，血脈不通暢，痰溼內阻，出現骨質增生、動脈硬化、組織增生等。
那麼此時對飲食治療就應該以補養為主，並且應該長期堅持。選擇清淡、熟軟，易於消化吸收對食物最好啦！
食療原則
老年人的飲食特點應該是：低熱量，低脂肪，低碳水化合物，充足的蛋白質和維生素以及適當的無機鹽。古言道“五穀為養、五果為主、五畜為益，五菜為充”，“谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也”
01
飲食多樣
飲食宜多樣，不宜過精細。粗細搭配，多種食物混吃和輪流吃，可使各種飲食中營
養成分彼此取長補短，相互補充，從而滿足機體各種需要。
02
勿過食葷腥
限制（不代表不吃哦）富含高膽固醇之動物內臟、蛋黃等，宜多食各種蔬菜與水果，以素食為主，並適當食用魚類和乳類食品，以攝取優質蛋白質和多種維生素、纖維素等。
03
少食多餐
飲食宜少食多餐，晚餐不宜過飽。老年人消化功能減退，切忌貪味傷食、偏嗜成性，
而應根據自身體質、活動量大小、熱量消耗的多少等具體情況，實施少而精、少食多餐的原則。
04
食品宜新鮮
忌變質，宜溫軟、慎冷硬。新鮮食物營養豐富，味道鮮美，能促進食慾，易消化吸收，故老年人一日三餐都應有新鮮蔬菜、水果，但新鮮的黃花菜、未成熟柿子、未成熟蘋果、發芽土豆、爛姜等應忌食。食物應選擇鬆軟、溫熱為主，忌堅硬、生冷之物，尤其冷飲不可過食，否則損傷脾胃，引發消化不良、腹痛、腹瀉等病症。
05
飲食宜清淡
不宜過甜過成。食物烹調以蒸、燉、燴為主，忌油炸、火烤，老人宜用甘潤之品，如芝麻、蜂蜜、牛奶等，以防止便秘。過甜食物礙胃，容易引起胃腸脹氣，血糖偏高的老年人更不能攝入過量甜食，過成的食物容易引起口乾，血壓偏高的老年人要控制鈉鹽的攝入。
06
多食溫陽忌寒涼
大部分老年人入冬後都容易出現手腳冰涼、易感冒等寒性體質的症狀。這是由於體內陰氣過盛，對營養物質消化和吸收的功能減弱，以至身體對熱量吸收減少而呈寒性。在飲食上就要多補充一些溫陽食物（不可盲目大補），比如小黃姜就有非常好的昇陽健脾作用。而用小黃姜製成的膳生粉極其細膩，開水沖泡後飲用可迅速被身體吸收，陽氣提升熱度增加，大大提高了抵禦寒涼的能力。
如果本篇文章有幫助到您，請給我們點個贊噢～
閱讀更多 失眠部落 的文章
