中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤

每日一膳|中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤

饮食停滞主要的症状是上腹饱胀、食欲不振、厌食,甚至恶心等。可予消食饮以消食导滞,消谷化积。

每日一膳|中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤

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每日一膳|中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤

材料: 炒谷芽、炒麦芽、山楂各15克,陈皮5克。

每日一膳|中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤

做法:全部材料加水800ml煲15至20分钟,加少许冰糖代茶饮。

每日一膳|中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤

医学指导:廖佐芹教授

炒谷芽:健脾开胃,和中消食。

炒麦芽:主治食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。

山楂:酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,消食健胃,行气散瘀,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。

陈皮:可理气健脾,调中,燥湿,化痰。

每日一膳|中医消食化滞的膳食方——谷芽山楂陈皮汤


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