喝粥真的可以養胃?
現代人由於生活節奏快、工作壓力大,胃不好的人不在少數。此時,人們總會說:“胃不好就喝點粥吧,喝粥養胃!”然而,喝粥真能養胃嗎?
胃病的治療雖然講究“三分治七分養”,但只喝粥的忌口方式也是不可取的。胃病患者的飲食一定要均衡,這對於身體健康非常重要。
一些患者習慣天天喝粥,雖然比較好消化,但也會帶來問題。
粥經長時間熬製後,部分營養成分會流失;
喝粥無需慢慢咀嚼,不能促進口腔唾液腺的分泌;
粥水分多,會稀釋胃液,加速胃的膨脹,
使胃運動緩慢,不利於其他食物的消化吸收。
因此,胃病患者能否用粥養胃,應根據病情諮詢醫生意見。對於胃酸分泌過多的人而言,應多吃饅頭、包子、麵條等麵食,麵食屬鹼性,可以讓胃的酸鹼達到平衡,有助於減少胃病發生的幾率。
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