// 在附近见完客户，婉拒了金主爸爸的午饭邀请，就顺路拐过来吃个午饭~毕竟日料店的午市套餐巨划算！！！！
// 两个人也吃不了多少，听着师傅推荐随缘吃了
// 没想到中午时分还蛮多人的，坐在吧台看着师傅一贯一贯的捏寿司还挺有趣~
新鲜的食材一样样的陈列在眼前的保鲜柜中，忍受不了低温的肉蟹拼命挣扎，很是担心放在一起的贝类会不慎被夹到哈哈
鱼类被安置到另外一个柜子，点哪个师傅就取出来做哪个，保证食材新鲜度~
针鱼北极贝刺身双拼
眼看着拿出一条嘴巴又长又尖的小鱼，三下五除二清理干净切断，没想到居然是我的！这种完全不知道自己会吃到什么的就餐方式深得我心啊哈哈哈~
针鱼鱼肉略带腥味，到入口咀嚼后的甜味也是无法比拟的~肉质属于比较绵软的类型，可以试着抹点芥末盖住腥味~
北极贝，终于不再是普通日料店红彤彤的那种，感动到泪流满面！大力摔打后微微蜷缩成卷状，夹一口什么都不用蘸，入口就是浓郁的深海的鲜味！
等我们吃完了服务员就说帮我们把鱼骨拿去煮汤，让人忍不住小小的期待了一下~汤底是日式偏酸的那种口味，豆腐海带给的超级多~
刺身拼盘
一眼就看上了虾，立马掐头捏着尾巴送进嘴里，甜甜甜！！
好奇的看着带皮的肉肉，问了才知道是金目鲷。油脂并不会很丰富，鱼肉的紧致和鱼皮的脆弹口感很神奇，印象深刻~
蓝鳍金枪鱼腩更不用说了，细密的雪花太漂亮了，还没吃就能想像出口感会多么的绵软细腻！
鳗鱼天妇罗
上菜的时候听到说是鳗鱼天妇罗内心一紧，这么好的食材万一做的很难吃怎么办？天妇罗裹着的面衣稍稍厚了点，蘸了一下鳗鱼汁却觉得味道超级棒！鳗鱼的软糯经过炸制变得稍稍酥脆，天妇罗蘸汁起了很大的提鲜的作用~
* 忘记名字了 *
很像关东煮，萝卜泡在澄清的汤中。依次叠放这鹅肝和带子。鹅肝的口感细腻，带子很甜~
随缘寿司大法
其实也不知道自己会吃什么啦~
第一贯是大竹夹鱼，看着师傅刷了超级浓稠的酱油。BUT有点儿咸，盖住了鱼肉的味道，立马反馈口感，下一个就好很多了~
第二贯是鲷鱼，肉质鲜美，吃起来并不会油油的感觉~这次感受到了醋饭的与众不同，并不会偏酸偏甜的那种，很合中国胃。
第三贯是虾虾虾~~知道我爱吃虾都让给我真是感人~超级甜，因为抹了酱油让鲜味很是浓郁！
第四贯是北极贝~今天的寿司都深得我心，够鲜够甜！看我是女生+老吴之前强调了一下我喜欢吃虾，就专门给我找了同款鲜甜的寿司，细节很到位~
剩下的吃不下了都扔给老吴了，老吴其实吃的也很统一，都是赤身鱼腩这种略带重口味的~
最后问我们吃饱了没，老吴委婉的表达了一下还行，师傅立马决定给我们加个手卷哈哈哈哈……
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