一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

小麦是全世界食用最多的粮食,但是把小麦面拿来做成面条的国家并不多,中国人每年吃掉的小麦占全世界的四分之一还要多,中国人吃小麦除了做馒头和大饼就是做面条。说到吃面条,中国各地都有特色面条,在吃面条方面可以说是全国遍地开花,一般的特色面条我们今天不讲,今天就来说石家庄一家面馆里一万多块钱一碗的牛肉板面。

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

牛肉板面是安徽跟河南一带的面条,做法比较奔放,就是牛油辣子煮鸡蛋拌上面条,吃起来很扛饿。价格也比其它特色面条要便宜,不过有的人硬是把牛肉板面做成了超级豪华售价一万三千八的土豪面。而且把牛肉板面做成超级土豪面的还不是安徽人河南人,而是河北人。按说这么贵的面应该没人去吃吧,毕竟一碗面的钱能顶上普通人几个月的工资,土豪应该也不舍得这样吃吧。可是这家面馆门口经常有食客开豪车来吃面条,这不是吹牛,是真的,有图有真相上过新闻的。

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

记者采访这家面馆老板的时候问了有没有人吃这种一万三千八一碗的牛肉板面,老板说推出这款牛肉板面之后也卖出去四碗了。看来还真是有卖就有买,四个人来买过这种超级土豪的牛肉板面了,按说老板应该赚翻了,可是老板自己说他卖这种超级土豪牛肉板面并不赚钱,因为用的材料都是很贵的,冬虫夏草可不便宜,超级土豪牛肉板面里面是有冬虫夏草的。

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

记者还问了店里面其他吃面条的客人,问他们怎么看待店家卖这种一万多一碗的牛肉板面,很多客人觉得这是老板的营销套路,反正又不会有人真的掏一万多块钱吃一碗面条的,即使真的有人来说要吃一万多一碗的牛肉板面的话,大不了临时做呗,反正又不会亏钱,关键是名气打出去了,面馆成了别人争议话题就是老板的目的,这是一种变相广告,跟明星们隔三差五闹绯闻是一个套路。

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

也有的食客觉得,这种面条卖这么贵肯定值这个价,要不然老板也不敢这么高调啊,毕竟有关部门也不是吃干饭的嘛。关于这个一万多一碗的牛肉板面的确有人咨询过有关部门,得到的答复是店家这么做没毛病,明码标价消费自由,而且用的食材确实昂贵。

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

老板把这款超级土豪牛肉板面就叫豪中豪牛肉板面,取用食材是天上四种,地上四种,水里四种,另外再放一根冬虫夏草,制作的时候需要好几位厨师一起做,不像一般的面一个煮面一个做浇头两个人就能搞定,老板说他的面馆里面厨师们个个都是一等一的大厨,除了食材昂贵之外,大厨的精湛手艺也是这碗面的溢价。

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

一碗牛肉板面卖一万多,老板说没赚钱,食客都说这是土豪的面条

这家面馆主要的生意还是普通价格的面条,估计老板的套路很有可能就是提高自己面馆的知名度,他就是吃定了几乎不会有人买这碗面,即使有人买也好应付,他这种土豪面并没有标明用哪些食材,所谓天上四种,地上四种水里四种,真的操作起来自由度还是很高的,地上四种萝卜和人参都是地上的,天上四种鸽子和天鹅也都是天上的,水里四种鲫鱼和帝王蟹也都是水里的,反正有没具体说是啥,怎么做还是随老板的心意。不得不说现在开饭店的人套路越来越多,头脑真是个好东西。


分享到:


相關文章: