农人阿洪
这个问题我比较有发言权，我是湖北农村的，前几年我爸爸就专门在家做豆腐卖，每天晚上在家把豆腐做好，压一个晚上，第二天一大早骑着三轮车在村里叫卖，因为我爸做豆腐都是用的最传统的方法，所以很好卖，一般一两个小时转一圈拉出去的三个豆腐基本卖完，一个豆腐十二块，一块卖二元，三个豆腐卖完不足百元，落些豆腐渣养猪，勉强够我爸妈日常生活，柴火自己上山砍，黄豆自己种些，乡邻买一些，活不轻松，这两年就没做了，因为我爸做的豆腐和市场卖的口味绝然不一样，所以乡邻家有喜事都自己拿豆子过来请我爸做，我爸自己贴柴火，一个豆腐收人家二三十元钱，完全是做的名声，但我们同村一个人在市里靠做豆腐生意居然在市里安了家，所以说不量产化，不弄虚作假靠做豆腐卖来营生真的很难！
药姑山民
确实现在农村自己做豆腐的人家越来越少，但是在农村做豆腐是有很大的市场的，不但在农村有市场，而且在城市的郊区、县城、城市里面都有市场，这是我可以很确定的给大家说的。
就拿我甘肃农村老家来说吧，有这么两个地方的人做的豆腐那就是好吃，一个是甘肃省天水市秦安县莲花镇袁家山村、一个是甘肃省平凉市庄浪县万泉镇徐城村。深受当地以及附近村民和城市人的喜欢，那可真是正儿八经的卤水手工豆腐，在十几年之前是没有机器的，不过现在有了机器来做，但是豆腐的口感和硬度丝毫不减当年。
记得小时候徐城村有一个老大叔在我们村子一直卖豆腐，他的豆腐到我家门前都还有热气呢，村子里面干完活的人都喜欢买二斤热豆腐来直接生吃，热豆腐就大葱，算是绝了，我到现在依旧这样吃，昨天晚上还这样吃了呢。大叔是用自行车来卖豆腐的，上面安着一个干电的喇叭，到了村子里面就喊道：“打豆腐来、打豆腐来……”不一会他带着的两大托厚厚的豆腐就卖光了，他也就兴高采烈的骑着自行车回家了。
不过这几年那位老大叔没有来过我们村子卖豆腐，不知道他身体好着没有，还在不在世？
还有一个是秦安那边袁家山村的一个老大叔，那么远的路，他骑着自行车到我们村子也来卖豆腐，豆腐也很是不错的，这几年他也没有来了，想必是之前卖豆腐日子过好了，也就不做这个营生了。
现在是我们附近徐城村的一位大叔开着一辆面包车在附近村子卖豆腐，相比以前那两位大叔可谓是轻松了不少，他现在基本上每一天都回来我们村子卖豆腐，在农村卖卖豆腐有个好吹就是，你既可以拿钱买豆腐，还可以用你家的黄豆来换豆腐，我家就是经常用黄豆换豆腐的。村子里面也有好几家这样的，因为都种黄豆，虽然不多，但是换豆腐足以。
说到豆腐在农村的市场，在现阶段来说，可以说是越来越好了，我以两个地方来举例子。1、甘肃省天水市秦安县莲花镇年集及平时；2、甘肃省天水市几大菜市场。
现在农村里面的人也注重饮食的均衡，豆腐里面含有丰富的蛋白质、脂肪等人体日常所需的物质。而且我们这边的豆腐质地硬、口感很不错，基本上可以做的菜食。比如烩面片、揪面片等这些汤饭里面都会有豆腐和土豆；炒菜的那就更多了，硬豆腐可以做的菜有好多，我就不一一例举了，嫩豆腐可以做家常的麻婆豆腐。在我们这边几乎天天吃豆腐。已经和土豆一样是每家必备的主食了。
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宁宁说的话
说下我的看法！
我家楼下的农村人几乎都很少卖这个！因为没钱赚，亏本。现在的生活那么发达，还会需要去卖豆腐吗？豆腐的利益太低，生存不了，如果薄利多销的话，那也养活不了，市场需求人少，不推荐！
在农村如果卖豆腐，更加不行，因为农村的人吃东西非常朴素，很少吃豆腐之类的，几乎都是吃青菜，所以这个就比较推荐一下！
卖豆腐，还不如卖青菜合算！
是老表没错
我觉得是有市场的，很多农村现在已经有了质的发展，甚至很多农民👨🏻🌾都没有地了，而且，豆腐会做的人也不是很多，农村吃豆腐也是在镇上或者有人推车卖，去买的吃的，我奶奶他们就是每回有人来村里卖就会买的吃的，所以我认为大多数的农村卖豆腐是有市场的😁
Pang涛
豆腐是有市场 黄豆有点贵啊！
有好几种做法
白豆腐
油豆腐
豆腐花
豆腐脑
逗鱼影视
一句话：做得好吃，就有市场！
五峰巴人
在老家做的豆腐都是过年的时候销量比较好，过完年年轻人都出去打工了。豆腐自然买的人就少啦！
娟子的日常
在农村做不行可以在大城市做
亮哥废品
有啊 我们这里就是 天天有两家大早就摆了
其实吧 我觉得豆腐挺不错的 营养丰富
比肉类好吃多了
