隔壁巷中永远排队的米粉店，老爷爷开的香气宜人的煎包店，慈祥婆婆开的糕点店...
这都是老南昌的模样，老店对人们的意义不在于进行时和未来时，而是过去时。在那些老店里拥有我们孩童时的回忆，是我们值得怀念的味道。
记忆中那一抹熟悉的味道
最喜欢的是妈妈做的菜和南昌菜！
羊 子 两 室 一 厅
两室一厅应该是很多人的回忆，他们家的味道20多年来始终保持当初的原汁原味，是羊子巷里存在的经典味道。
蟹脚几乎是每桌都会点上一份的，满满当当的一碗被端上来，蟹脚浓郁的香味紧紧的缠绕在鼻尖上，让人不自觉沉沦其中。
蟹脚里白嫩的蟹肉像极了磨人的小妖精，需要你把蟹脚的外壳咬碎才能品到它的美味，蟹肉嫩滑的口感好似最高级别的刺身一般，再加上蟹汁的浸泡，有一种让人上瘾的魔力！
蟹脚的汤汁浇灌在白米饭上也别有一番风味，蟹汁包裹在米饭上迸发的口感，感觉还可以再吃两碗饭！
蛋白烧肉丸是从小吃到大的家常菜，是妈妈做菜时的味道。藕节酸爽适中，口感脆爽，让人大呼过瘾。
年头：22年
推荐：蟹脚、啤酒鸭、皮蛋烧肉丸
地址：鸭子塘巷2号
电话：13732917095
营业时间：11:00-14:00；17:30-21:00
人均：60元
毛 毛 饭 店
都说酒香不怕巷子深，毛毛饭店便是如此。据老板娘说，饭店最早是父母白手起家经营起来的，还说饭店的名字是因为父亲小名叫毛毛，索性就取名叫毛毛饭店，饭店一直以来做的都是正宗的赣菜。
这么多年来，食物的美味让毛毛饭店在南昌的吃货们心中有一个不可动摇的地位，小编每次去的时候一楼都坐满了人。店里所有的食材都是当天采购的，保证新鲜。猪肘蘸酱吃起来不腥不腻的同时肉感极佳又带着些许辣味，过瘾！
店里的招牌鸡、泡椒腰片、红烧鲫鱼都是必点的。招牌鸡肉质细嫩又略有嚼头，泡椒腰片切得是少见的薄，酸辣可口，一丝丝的腥味都没有。鲫鱼鲜美浓香，鱼肉嫩滑，五分钟的时间一条大鱼就被我解决掉了~
年头：29年
推荐：啤酒鸡、泡椒腰片、肘子
地址：赣江北大道濠江路左拐80米（壹百连锁旅店对面）
电话：0791-83851085
营业时间： 11:30-14:00；17:00-21:00
人均：55元
山 村 饭 庄
山村饭庄于1995年在八一桥下的塘子河起家，主打是做街坊邻里最爱吃的南昌特色菜,随着时间的推移，虽然经过两次搬迁，但是始终如一的味道还是让大批的吃货们络绎不绝的前来品尝美食。
店内菜品更是种类丰富，入味鸡脚是当之无愧的招牌菜，主厨师傅说这道菜一做就是17年，鸡脚绵密细嫩，感觉连骨头都会融化在口中。山村臭桂鱼是采用自家的臭豆腐腌制而成，配着白米饭一起食用咸淡适宜，口感极佳。
年头：24年
推荐：入味鸡脚、山村臭桂鱼、红烧石鸡
地址：西湖区灌婴中路华东商贸中心A栋
电话：0791-86805799
营业时间：10:00-14:00 17:00-21:00
人均：55元
老南昌的经典是油炸！
民 间 秘 方
说到油炸可能大家第一反应会是想到秋香油炸，但是说起油炸鸡脚，那就非民间秘方莫属了。
在实验中学对面的这家油炸店，一开便是22年。店里的食物摆放在面前任你挑选，老板熟练的煎炸，蘸酱，装盘，动作一气呵成。
鸡柳加上番茄酱的调配，香酥可口中带着一丝酸甜，炸香蕉和炸火腿加白砂糖的搭配可谓是绝佳。鸡脚更是用了三十多种中草药先卤制四小时再高温油炸出锅，轻轻一抿鸡脚就瞬间脱骨，酥软绵密。
年头：22年
推荐：油炸虎皮鸡脚、鸡柳、炸香蕉
地址：永外正街206号（南京西路北社区东南）
电话：0791-88693139
营业时间：11:00-22:00
人均：20元
童年的小零食终于回到我手里~
万 寿 宫 吴 晓 红 辣 椒 饼
辣椒饼在南昌应该是每个人都知晓的食物。从小吃到大的辣椒饼，有小时候的回忆，这种特有的辣味更代表南昌人的传统口味。
阿姨是96年下岗后做起辣椒饼的小生意的，这一摆摊就坚持了23年，即使万寿宫拆迁，阿姨也不敢搬走，因为害怕一走，买辣椒饼的人找不到她会失望。每次去都会买上辣椒饼，茄子酱和南瓜酱，吃上一口只能感叹还是那熟悉的味道。
年头：23年
推荐：辣椒饼、茄子酱
地址：中山路与翘步街交叉口东南50米
营业时间：10:00-17:00
人均：6元
刘 记 老 字 号
南昌的年味都说是深藏在大街小巷里的，刘记老字号这家纯手工制作的甜品店位处于繁华的老城区。卖的都是南昌当地的小零食，冻米糖、萨琪玛、花生糖、芝麻糖等，是小时候爷爷奶奶家最常见的零食，如今却是少有见到。
这家店的冻米糖是每年家中必囤的年货，现在的人过年都说没意思，缺少了原来的人情味，但是又不愿意花心思在其中。刘记的甜品全部都是纯手工制作，除了人情味还有传承在其中。老板已经将这手艺传承给他的儿子及儿媳妇，味道从未变过始终如一。
现做现卖，香甜不腻是最大的特色。冻米糖分花生味和芝麻味，越嚼越香；最爱的是萨琪玛，不会过于黏牙，甜度适中；爷爷奶奶最爱的是花生糖和芝麻糖，寓意甜甜蜜蜜过大年；小朋友是偏爱吃猫耳朵，香香脆脆，好吃十分。
年头：29年
推荐：冻米糖、芝麻糖、花生糖
地址：胜利路305（大娘水饺对面阳光乳业旁边巷内5米）
电话： 0791-86813531
营业时间：09:00-20:00
人均：18元
国 林 蛋 糕
国林蛋糕也是一个老牌子了，开业至今也有23个年头。主要是卖梅花脆皮蛋糕，虎皮蛋糕，桃酥，芝麻糖，花生糖，还有一些中式的老婆饼之类的。
他家最推荐的是梅花蛋糕，有分成两种，一种软皮的，一种脆皮的。更加推荐脆皮的，吃起来松软又香脆。当做早餐或者是下午的点心吃都是不错的选择，老少皆宜。
这边常年有很多老顾客来买，口味是十分的不错，都是一些我们小时候吃的中式糕点，晚上饭点时基本就售罄了。
年头：23年
推荐：梅花蛋糕
地址：新公园路5栋7号(大院铁门正对面)
电话：13970031728
营业时间：07:00-21:00
人均：10元
正 宗 云 片 糕
婆婆已经在民德路这里摆摊35年多了，味道一直没变过，纯手工制作，十块钱能吃好几天。是我从小吃到大的云片糕，现在每次路过都要买些回家。
云片糕分三种，芝麻的和原味的，还有原味细长条形的，每一种我都很喜欢，小时候最喜欢缠着父母买给我吃了，放进嘴里凉凉的甜甜的感觉是小孩子最喜欢的味道！
年头：35年
推荐：桂花云片糕、大麻枣
地址：民德路中段（靠近胜利路步行街乐豆家门边）
营业时间：10:00-19:30
人均：10元
绝杀=粉+汤！
春 洪 猪 血
在70年代末的时候还只是一个小摊的猪血粉店，一晃到如今已经40多年了，传承了3代人，是实实在在的南昌老字号。
春洪的食材品质始终如一，猪血都是屠宰场每天凌晨送来的新鲜活血，搭配着富有弹性的米粉，吃一口便能体会到老南昌独有的风味。
店内的招牌牛肠和肠结，都是经过了独家的秘制处理，断生后拌上酱油和干辣椒末，充分腌制入味后方可食用。牛肠和肠结咸脆交融，富有嚼劲的同时还香辣爽口，十分过瘾~
年头：41年
推荐：猪血粉、牛肠
地址：包家巷89号(大众购物中心对面)
电话：13397093909
营业时间：10:00-19:30
人均：11元
高 师 傅 特 色 米 粉 汤 包 店
人来人往的建设路上到处都充满着城市的生活气息，高师傅米粉店已经在建设路有3个年头了，从当初只是一个小小的门店，到如今的大店，看得出是深受大家的喜爱。
和其他店的不同之处在于，他们家到店需购买兑换牌，然后再去选择吃的食物，和父母亲小时候换粮票的感觉是一样的，十分有趣。
一碗拌粉，一碗瓦罐汤再加上一份汤包是标配。嗦一口热气腾腾的米粉再加上喝一口汤，这大概就是神仙组合了吧！当然别忘记了吃一口汤包，这家汤包的汤汁比较少，但是馅料给的是足足的多。
年头：30年
推荐：拌粉、拌面、瓦罐汤
地址：建设路与创业路交叉口（远东超市旁）
电话：18070519092
营业时间：04:30-02:00（凌晨）
人均：10元
老 左 特 色 炸 酱 面 馆
老左在南昌的名气可不小，每天一大早都会有一堆人在门口排队等着，如果是八点到九点半之间，那绝对是考验你耐性的时刻，但是当炸酱面端到你面前时，你只会觉得这种长时间的等待是值得的！
面是自制碱水面，厚实又有韧性，炸酱面的炸酱颜色浓郁，加了洋葱豆芽豆干等辅料，吃前要记得搅拌均匀，面条十分的有劲道，炸酱的味道也是堪称一绝，再配上一碗猪肝蛋汤，味道那是真的绝杀！
年头：29年
推荐：炸酱面、猪肝汤
地址：珠宝街马家园2号(近孺子路)
电话：18270816591
营业时间：06:00-15:30
人均：15元
煎包+小笼包是早餐的小幸福~
上 海 罗 春 生 煎 大 王
罗春生煎在丁公路上也有20多个年头了，一直都听说过这家生煎店，这次终于能去打卡尝尝味道了~
到店的时候已经是人满为患了，小小的店门口挤满了要买煎包的客人。五分钟不到的时间，一大锅刚出炉的煎包就已经被扫荡一空了。
看着煎包在煎锅上发出的滋滋声和在掀锅时那一刻勾人的香味，小编下意识的咽了咽口水，这谁顶得住啊！
煎包是一份四个，每一个都分量感十足，轻咬一口汤汁就会立马跑出来，汤汁包裹着内陷，除了鲜美多汁之外的感觉就是要注意有一些烫口。
店里特制的咖喱汤也十分不错，浓淡适宜，咖喱香味刺激着味蕾，搭配着煎包下肚十分舒服。
年头：23年
推荐：煎包、咖喱汤
地址：丁公路华悦大酒店对面
营业时间：07:00-18:00
人均：9元
老 字 号 眼 镜 子 煎 包 汤 包
包家巷内的眼镜子早餐店，一晃也开了34年了。人气依旧是非常的旺，即使是现在早上十点钟过去吃东西， 都还是人满为患的。生煎是最受欢迎的，为此还有一个单独的窗口。
煎包的皮很松软，包底煎至金黄色，看起来十分的香脆。内馅的肉很充足，还在表面加入了香葱，吃起来使得煎包的味道更佳浓郁。小笼包也是必点的，皮薄馅多，轻咬一口再吸上一口汤汁，味道鲜美，满足~
年头：34年
推荐：煎包、小笼包、咖喱汤
地址：叠山路大众商场对面包家巷内
电话：13907096905
营业时间：06:00-20:00
人均：9元
于 大 妈 北 方 水 饺
渊明北路上靠近建德观的地方有一家做北方水饺的店，不仔细找容易错过。是由一对很有趣的的东北夫妇所经营的，每次去的时候大妈都会笑着问：“要吃点啥啊”？
饺子都是每天手工现做现包的，把饺子们放进大锅里“爱的魔力转圈圈”一会即可出锅。每一个饺子都特别大，皮薄馅多的，沾着老陈醋吃，一口一个实在是满足。
除了饺子，他家的特色东北名菜小鸡炖蘑菇和爽口入味的香菜拌牛肉都很推荐，是南昌少有的正宗东北味。
年头：23年
推荐：韭菜猪肉饺子、冷面
地址：渊明北路197号
电话：15979199382
营业时间：12:00-14:00 17:00-21:00
人均：27元
这些老店也许没有让人惊艳的店面包装
但是它们都在我们的生命中存在着
陪伴我成长的除了家人
还有这些老店
春去秋来
它们依旧在此
有时经过店面
进去坐坐吃吃东西
是熟悉的味道
和孩童时的回忆
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