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置頂公號 · 每天有驚喜
3斤榴蓮才剝出1斤肉,樹上自然成熟速凍
冰冰的,這細膩的口感
比冰淇淋好吃100倍!
(文末重磅福利)
編輯部有個不成文的規矩,吃任何重口味的東西,都有被打的風險,上次吃螺螄粉就差點…
這次不管了!因為吃的是,熱帶水果之王:榴蓮!
這金燦燦的榴蓮肉,
光看看圖片,我已經淪陷了…
可就是剝起來太麻煩,3斤重的榴蓮,估計只能剝出來1斤肉,而且又重又扎手…
於是,隆重推薦懶人之光:金枕頭榴蓮肉!樹上自然成熟,直摘速凍,不用剝殼,打開就能吃,一整塊一整塊的榴蓮肉!
你可別看到速凍,就以為是劣質的,才不是呢!3斤以上的榴蓮,才剝出1盒450g的肉;
老餮都知道,冰凍榴蓮肉的口感,比市面上大多數的新鮮榴蓮,更能細膩,因為它是正真在樹上自然成熟,採摘後極速冰凍,反而飽滿;
而水果店的整顆榴蓮,基本都是6-7分熟採摘,再催熟出售,口感和甜度都比不上自然成熟的好吃。
自然化凍1h,
還原出樹上熟榴蓮的濃郁口感
而且它是冰鎮過的,打開來,口感超像冰淇淋!為了讓肉質更細膩,還花了大價錢,採用了泰國金枕頭榴蓮肉。
冰得透涼的金黃榴蓮肉,入口肥美濃郁
像奶油一樣細膩綿滑,口水兜不住了…
為什麼推薦金枕頭呢?因為它的滋味巔峰在於全熟,其中要數泰國金枕的核小,肉厚且甜,果肉呈金黃色。
氣味不太濃,很適合榴蓮入門級別選手嘗試。
看到核了沒有,超級小
想吃的時候拿一粒含化在嘴裡,馥郁香甜的榴蓮奶油充斥著口腔,比新鮮榴蓮還有層次。
反正,阿姨我吃了那麼多年的榴蓮,都不知道,真正樹上熟摘下來的榴蓮滋味。
所以這回吃到了樹上熟的金枕頭榴蓮凍肉,立馬決定給大家推薦!
邊上的整隻榴蓮都不想開了…
至於價格,都是實打實的肉,450g(大約1斤)的榴蓮肉,起碼要3斤以上的金枕榴蓮才能剝出來;
超市3斤的榴蓮都得上百了,一盒榴蓮肉才賣98元,兩盒2盒900g(大約2斤的肉)再減8元,只賣188元,還包郵,性價比很高啦~
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肯定很多人覺得:
冷凍榴蓮果肉不新鮮!
當然不是。
其實業內人都知道
冷凍榴蓮肉的口感
比市面上大多數的新鮮榴蓮
更能滿足榴蓮愛好者
怪不得超市裡的一些榴蓮
摘下來時太生,無論怎麼催熟
都是硬番薯的口感…
能那麼便宜主要是供應商“泰藍”,自建冷凍榴蓮工廠,位於泰國曼谷大區的交通樞紐,工廠佔地面積60萊(144畝)。
所擁有的冷凍生產系統兩條,是泰國為數不多擁有GMP和HACCP雙認證的工廠之一。
GMP藥品生產質量管理規範
是一套適用於製藥、食品等行業的強制性標準
從等待樹上熟透採摘到消毒速凍,要經歷11道工序層層篩選後分裝;利用IQF單體速凍技術,將新鮮的果肉在零下45度極速冷凍,保留新鮮度。
從鮮果離樹到分裝包裝成品,控制在48小時內。
冰凍時開蓋後立即食用,有一種冰棒的感覺,爽甜;
冷藏或常溫解凍1-2小時後,以冰激凌口感入舌尖,香甜糯滑,回味無窮。
常溫完全解凍後,無限還原了新鮮樹熟榴蓮的口感,營養不流失~
“一隻榴蓮三隻雞”,榴蓮性熱可以活血散寒,改善腹部寒涼,是寒性體質者的理想補品。
中醫認為榴蓮有健脾補氣,補腎壯陽, 溫暖身體的滋補功用,所以寒氣重的女生可以多吃些~
而且450g的榴蓮肉,起碼要3斤以上的金枕榴蓮才能剝出來,超市裡賣賣3斤的榴蓮都得上百了,所以現在2盒才188,性價比很高啦~
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