中华文化迄今为止，已经发展了五千多年，在这漫长的发展史中，除了文化在不断的演变，就连饮食文化也在不断的更新。时至今日，已经发展出八大菜系，从天上飞的地上跑的，到水里游的甚至是地里爬到，只要存在的生物，国人几乎都尝试了个便。
像是咱们平日见到了的猪蹄、猪大肠，甚至是蝗虫、蝉等，这些在外国人眼中的“洪水猛兽”，却是咱们中国人眼中的无上美味。但在这个人人自诩的国度，为什么很少有人吃猫肉呢？《本草纲目》中也写道，猫肉可解毒，为什么身边没有几个人吃猫？
在咱们中国，说的简单粗暴一点，只要是没有被法律的动物，都是可以吃的。尤其是家里养的鸡鸭鹅狗猪，更是餐桌上的常客，像是该不该狗肉更是纷争不断，小编就是拒绝吃狗肉的，起码是自己不会吃，毕竟“闻其声，不忍食其肉”，这也是古代君子远庖厨的重要原因之一。
小编家乡有一句老话：“再穷不卖看家狗，再富不忘结发妻”，在小编看来狗子是我的伙伴，让我对朋友下手，这绝不可能。但是同样是家养的宠物，为什么就很少见到吃猫肉的呢？这世界上都有第一个吃螃蟹的人，自然也有第一个吃猫的人。著名医药学家李时珍的著作中，就有关于猫肉的记载。
在小编个人看来，猫是吃耗子的，耗子有多脏自然不用多说了，那吃耗子的猫更是下不去嘴了。而老祖宗是如何记载的呢？李时珍的记载算是不叫权威的了，他的《本草纲目》更是千年难得的中药学著作。在《本草纲目》中就有关于猫肉的记载，此书认为猫肉是热属性的，无毒可食用，而且猫肉有解毒的作用，但是猫肉是酸的。通俗的说，就是猫肉不好吃。
看来，在李时珍眼中，这猫肉更多是药用。虽然口感不好，但是在闹饥荒的年代，别说的猫了，就连树皮都有人吃。但现代社会，不用为粮食发愁了，因此也就很少有人再吃猫肉了。而且猫这种动物每天都是神神秘秘的，而且还经常去一切阴森之地，像是一些老房子、枯井的附近，就经常可以看到野猫的踪影。
在这人人自诩吃货的国度，就连《本草纲目》中也写道，猫肉可解毒，为什么身边没有几个人吃猫？这原因自然就是猫肉不好吃啦。
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