小编觉得扩大一个人的口味一直是一个从未老化的时尚。
厨师们总是在寻找新的方法来烹制旧菜肴，以及各种技术，用于制作看起来很有品味的东西。肉通常是主要食材，它是蛋白质的良好来源。然而，对于一些国家来说，肉类不是唯一的蛋白质选择。事实上，对于一些国家而言，虽然肉类可能是膳食的核心，但另一种蛋白质来源更为通用，而且更常见。是从哪一种类的食材来获取人体所必须的蛋白质？
答案就是今天小编要跟大家分享的话题——昆虫。
在许多国家，食用昆虫是正常的。事实上，历史已经表明，即使在罗马人和希腊人的时代，昆虫也是一种流行的食物来源。
最近的一项研究表明，全世界有超过20亿人吃昆虫。南美洲，欧洲和亚洲的人们不仅吃昆虫，而且仅为此目的养殖昆虫，这种情况并不少见。
昆虫可以以各种不同的方式供应，从小吃到主菜到甜点。只有你想不到的，没有做不到的。
下面，请跟随小编的猫步，一起来看看这10种昆虫美食：
在泰国吃昆虫并不是什么稀奇的事情，事实上，它们经常被发现是一种非常容易获得的零食。昆虫可以用各种不同的方式烹饪，从煎炸到烘烤，生吃。
泰国最受欢迎的昆虫菜之一被称为Jing Leed，它是通过煎炸的烹调方法来烹制蟋蟀，被街头小贩作为油炸小吃出售。它是通过首先在铁锅中煎炸蟋蟀一小会儿，然后用金山酱（类似于我们常吃到的酱油）和泰国辣椒粉调味。
蟋蟀不仅在泰国使用，它们营养丰富，可以为身体提供各种矿物质，如钙、铜和锌，它们也存在于牛肉中。在享用这种油炸食品时，建议搭配啤酒。据说Jing Leed的味道与爆米花相似。
中国一些最好的美食是昆虫。昆虫可以各种形式提供，无论是沸水虫还是供应烤蜂幼虫。在中国，吃昆虫的传统已经存在很长时间，可以追溯到几个世纪。
对于许多人来说，昆虫被用作更便宜、更容易的生存方式，因为许多昆虫提供与鸡肉和猪肉相同的蛋白质。对于其他人来说，一些昆虫被视为只在最好的餐厅供应的食物。
虽然它们不是昆虫，但蝎子也在中国被大量食用。无论他们在哪里售卖，有一点是一致的：都是活的。活蝎子烹制简单：撒上调味料，然后再浸入热油中进行炸制，简单好吃又美味！
活蝎子在更好的餐馆也有供应，它们在被炸之前首先用精美的白葡萄酒酱浸泡，为顾客提供所谓的甜味。。。那脆脆的口感，想起来就咽唾沫。
在日本，围绕吃昆虫的庆祝活动并不少见。事实上，在日本的大部分农村地区，他们都有这样的活动节日，其中一个是Kushihara黄蜂节，庆祝黄蜂和不同的吃法。日本以各种不同的方式为黄蜂提供服务，其中一种是黄蜂被打磨并变成各种不同口味的酱汁，用于制作米饼等食品。另一种是将黄蜂煮熟并置于琼脂果冻中，将黄蜂包裹在凝胶状墩内。在其他情况下，黄蜂用生姜腌制并放在寿司上。
日本特有的黄蜂美味是黄蜂薄脆饼干。这些与饼干类似，充满了惊喜。
墨西哥在菜肴中使用昆虫的过程可以追溯到土着部落的时候。现在，食用昆虫在墨西哥郊区仍然很常见。与此同时，较大的城市倾向于将它们用作昂贵餐厅的美食选择。
在墨西哥常吃的一种昆虫，无论是活的还是熟的，都是臭椿。这种昆虫甚至还举办了一个节日来纪念臭椿，它们被认为具有药用和催情作用，含有大量的蛋白质和矿物质。
臭椿可以浸在酱汁中并在现场供应，其中臭椿的气味是只有一些人可以完全欣赏的东西。其他人将臭椿烤干并放入玉米饼中，如肉或浇头。它们也可以制成p鳄梨调味酱等酱料。
据说臭椿有辛辣的味道，如果你想尝试的话，小编绝对佩服你！
在蚊子无处不在的地区，周围有蜻蜓非常有帮助。以蚊子为食的这些昆虫有利于它们远离蚊子并使它们不被咬 。对于印度尼西亚人来说，蜻蜓是一种非常有吸引力的小吃。为了抓住蜻蜓，将一根棍子浸入树液中，然后将蜻蜓放在上面。
蜻蜓煮熟后不像其他昆虫那样活着。将蜻蜓煮熟，或者它们是用于甜点，则在送达之前进行煎炸。有人说，蜻蜓的味道和螃蟹的味道一样，它的营养价值也是如此。
毛虫不是一种罕见的蛋白质来源，亚洲许多国家已将其作为蛋白质的替代来源。在津巴布韦，以mopane树上发现它的名字命名的mopane蠕虫是一种不仅美丽而且美味的毛毛虫。
在农村和城市社区，mopane蠕虫是津巴布韦许多人日常饮食的一部分。这些蠕虫可以通过各种不同的方式烹饪，使它们成为主要选择。在烹制mopane蠕虫之前，首先将它们收集并挤压，直到它们不再留下任何液体绿色内脏。一旦它们被清空，它们就会在阳光下晒干。
Mopane蠕虫可以干吃，像薯片一样扁平，或者可以熏制并添加到酱汁中或作为蛋白质选择用于丰盛的炖菜。mopane蠕虫的味道比任何东西都更加温和，但其蛋白质的好处使它成为更昂贵的选择的简单和廉价的替代品。
蚂蚁无处不在。它们被发现在脚下，土堆中和盘子上。在巴西，蚂蚁在某些地方被视为美食，甚至被庆祝活动所包围。在十月和十一月期间，西班牙人不仅通过吃它们而且还以蚂蚁的名义生产艺术品和工艺品来庆祝蚂蚁。蚂蚁不仅被认为是美食，还含有丰富的蛋白质，钙，铁和维生素。也可用于膳食、浇头，以及作为一种简单的小吃。
蚂蚁以不同的方式烹饪。有时，被炸了; 其他时候，被炒了。通常，它们与绿色蔬菜一起使用或放在沙拉中。蚂蚁被煮熟，然后通过浸入巧克力制成颓废的零食。
巴西的蚂蚁应该尝到与薄荷相似的味道，所以将它们浸泡在巧克力中似乎是一种不太可能但很诱人的配对。在其他国家，蚂蚁应该有不同的口味，从苦到甜。
在肯尼亚，这些白蚁被从木材中取出并以英镑收获和出售。目前，白蚁的丰富程度低于以前，因此白蚁需求量较大。许多肯尼亚人已经采取了收获白蚁的食物和利润。
在肯尼亚，准备白蚁的最简单方法是在明火上烤它们。其他人将白蚁添加到称为ugali的玉米面粥中，有些甚至将它们加入茶中。在较小的农村地区，将白蚁打磨并喂养给婴儿一直是村民的传统，他们认为白蚁提供的大量营养益处将有助于儿童的成长。
像其他昆虫一样，白蚁也可以油炸，并根据大小，提供非常令人满意的咬。
在韩国，蚕提供的不仅仅是纺织品的益处。
他们的蛹以被称为beondegi的街头食品而闻名。这些蚕蛹也出售罐头，但在将它们放入罐中并出售给渴望顾客之前，它们首先经过煮沸和调味。
在韩国，蚕蛹的食用已经实行了很长时间，很多街头小贩都会在那里煮蚕，这种气味是令人难以忘怀的，也是不容错过的。可以在蚕蛹煮熟后，调味并留在肉汤中后立即出售。
蚕蛹不仅在韩国越来越受欢迎，而且它们也可以在线购买并运送到您的家门口。
建议搭配一杯白葡萄酒。
蝗虫在宗教历史中具有重大的负面含义。它们被视为不祥之兆，是未来更糟糕的迹象。
尽管名声不好，但以色列人民已经找到了一种方法，可以让蝗虫变成食物。
蝗虫是唯一被认为是犹太洁食的昆虫，在以色列，蝗虫正以越来越快的速度蜂拥而至，将它们变成一顿饭似乎是唯一合理的选择。
蝗虫可以以不同的方式食用，但最常见的是煎炸，无论是在平底锅还是油炸。这样做是为了保持它们“松脆”的质地。蝗虫可以先用面粉、香料和大蒜拌匀腌制，然后再炒，或者可以通过煎炸和加蛋白酥皮来增加加甜味。
蝗虫的味道与虾相似，它们富含蛋白质和营养成分。
小编有话说：感谢这么优秀的你来看文章，有什么想法对小编说的尽管来吧。纯手工码字，大家的支持就是我创作的动力，欢迎大家踊跃分享和转发，并发表评论，欢迎吐槽，让我们在评论区看到高逼格的你，小编在评论区等你哦。欢迎关注我的下一篇介绍食材的文章。
閱讀更多 東方說美食 的文章
