又到周末了，亲朋好友的难免要在一起聚聚，经常去饭店的话感觉也没什么好吃的了，真的是不如在家中自己做着好，既好吃又干净卫生。像这个秋高气爽的周末，在家休息，约上三五好友在家吃顿饭，说说话，可是没有一道镇得住场的菜怎么行呢？今天就给大家介绍一道蒜蓉粉丝蒸虾，美味颜值担当，来客人了做这道菜倍有面子。今天小编就教大家来做这道蒜蓉粉丝虾，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
大虾300克、粉丝1捆、大蒜1头、葱20克
配料
生抽10毫升、盐5克、白糖2克
蒜蓉粉丝虾的做法
2、首先我们把粉丝提前泡一些，大虾洗净去除虾线，虾线在第二关节用牙签挑出。
3、蒜切末，葱切成丝装盘备用。
4、泡好的粉丝沥干水份剪短后铺在盘底。
5、将虾一个个整齐地摆在粉丝上。
6、锅中倒少许禾然有机山茶油放入一半量的蒜末，小火熬至金黄色。
7、熬好的蒜油蒜末倒入碗中，加入生抽10毫升、白糖3克，搅拌均匀备用。
9、将料汁倒在虾上。
10、放入蒸锅中，蒸8分钟。拿出后再虾上面放上葱丝，淋上热油，这样一道好吃的蒜蓉粉丝虾就做好了，小伙伴们学会了吗。
1、蒸虾的时候，要用中火来蒸，时间不要超过8分钟。
2、最后淋油这一步，油温要稍微高一些，这样才能把葱的味道都炸出来。
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