關於保護大黃魚品質,確保大黃魚停餌期的倡議

近期,隨著水溫回升,大黃魚投餌量大幅增加。據收購企業反映,由於未能確保停餌期,其收購的大黃魚肚內餌料未充分消化,產生以餌料量充魚重的缺斤少兩現象還在其次,更重要的是由於溫度高,餌料極易在魚肚內變質,影響品質和保質期,產生質量安全隱患。長久將影響大黃魚品牌信譽,最終將影響到大黃魚的銷售,對整個產業發展不利。為此,特建議養殖戶和收購企業應做到:

一、愛護寧德大黃魚品牌信譽,保護好整個產業,個人利益才有保障。

二、養殖戶銷售大黃魚應確保至少24小時的停餌時間。

三、收購企業應提前至少一天向養殖戶預訂魚,並向養殖戶明確停料要求,以確保養殖戶有時間停料。

四、收購企業未提前訂魚的,責任由收購企業自負。已預訂而個別養殖戶惡意不停料的或有其他質量安全問題的,收購企業可以不符合質量標準要求取消訂單,並有權要求退還訂金。我會將提供技術與法律支持,請各收購企業保留好相關證據。

五、對於不重視質量的收購企業與養殖戶,我會將逐步推出黑名單制度。


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