口口香地瓜小麻球,一口一個停不下來~

圓圓的小小的一個個好可愛!一口一個絕對停不下來

用料

地瓜、白糖、淡奶油、糯米粉、白芝麻

口口香地瓜小麻球的做法

1、備料。

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2、地瓜去皮。

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3、切塊。

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4、上鍋蒸熟。

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5、蒸熟後把地瓜壓成泥,趁熱倒入白糖和淡奶油。

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6、加入糯米粉。

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7、揉成麵糰,靜置10分鐘。

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8、把麵糰分成小份,搓成一個個小圓球。

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9、小球球沾少許清水後,滾上白芝麻待用

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10、鍋中倒油,燒熱後放入小麻球,這時候一定記住改小火,待麻球炸至金黃色並浮起來後就可以出鍋了。

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11、裝盤。

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12、開吃。

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小貼士

淡奶油不加也沒有關係,只是加了以後有股濃濃的奶香味,一口一個讓人慾罷不能。


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