圓圓的小小的一個個好可愛!一口一個絕對停不下來
用料
地瓜、白糖、淡奶油、糯米粉、白芝麻
口口香地瓜小麻球的做法
1、備料。
2、地瓜去皮。
3、切塊。
4、上鍋蒸熟。
5、蒸熟後把地瓜壓成泥,趁熱倒入白糖和淡奶油。
6、加入糯米粉。
7、揉成麵糰,靜置10分鐘。
8、把麵糰分成小份,搓成一個個小圓球。
9、小球球沾少許清水後,滾上白芝麻待用
10、鍋中倒油,燒熱後放入小麻球,這時候一定記住改小火,待麻球炸至金黃色並浮起來後就可以出鍋了。
11、裝盤。
12、開吃。
小貼士
淡奶油不加也沒有關係,只是加了以後有股濃濃的奶香味,一口一個讓人慾罷不能。
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