我們經常說，想要延長壽命，關鍵在於飲食健康和多做運動。近期，一份“江蘇省百歲老人調查報告”出爐，報告對江蘇2153位百歲老人的長壽原因、生活方式進行了探究。研究發現：具備這些特徵的人，更容易活到100歲
來看看，是什麼讓他們活過百歲!
1、多吃魚豆類
調查報告顯示，壽星們每天吃兩三種蔬菜的百歲老人佔85%，90%以上經常吃豆製品，吃江海河三鮮的也不在少數。
魚類等水產品可促進心血管的健康。而豆製品對預防老年骨質疏鬆、延緩皮膚衰老、調節神經、易疲倦都有一定作用，但經常吃不代表大量吃，均衡就好。
2、不吃隔夜菜
調查報告顯示，壽星們都喜歡吃自家地裡種的菜，肉要當天宰的，菜要當天採的，魚要現場剖的，瓜果要當天摘的。
吃新鮮食材，不吃隔夜菜是良好的生活方式，蔬菜過夜營養價值就下降，而且容易導致亞硝酸鹽增加，不利健康。
3、常喝白開水
調查報告顯示，七成多的百歲老人喜歡喝水，他們大多有早晨起來喝水的習慣，而且近九成老人常喝的是白開水。
純淨的白開水最容易解渴，煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，提高人體抗病能力。
4、大多愛喝粥
調查表明，江蘇百歲老人對喝粥很偏愛，除了愛喝粥，還對熬到一定工夫的粥油感興趣。
粥一直都是養生聖品。粥熬好後，上面浮著的一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，其實是米湯的精華!清代醫學家王孟英在《隨息居飲食譜》中甚至說“米油可代參湯”。
5、6點半準時起床
著名的百歲作家馬識途生於1915年，他的高壽，離不開他的非常有規律的作息時間。
尤其是離休後的這幾十年，他養成了有計劃作息的好習慣：每天早上6點半起床，準時收聽《新聞聯播》;早飯後就讀書看報，上午11點休息一會兒;午飯後，先寫寫字，再看看書報，差不多下午2點左右午休，4點起來看書、寫字或接待來訪的朋友;晚飯後，雷打不動地收看《新聞聯播》，晚上10點之前便上床睡覺。
這些年下來，他幾乎不用鐘錶了，生物鐘會準確地告訴他作息時間。
6、用姜水洗腳
調查報告顯示，這些壽星們幾乎每天都離不開蔥薑蒜和蘿蔔，喝薑茶、含薑片、用姜水洗腳還是長壽之鄉如皋的一條養生經驗。
姜水泡腳有保健、輔助治療一些疾病的功效，比如風寒感冒、頭痛咳嗽的患者可以將雙腳浸於熱姜水中。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。生薑還具有解毒殺菌、散寒的作用，用姜水洗腳溫補效果會更好，但是血壓較高、心血管病患者嘗試之前最好諮詢中醫師。
7、勤動腿，每天多走路
著名文藝理論家、作家，百歲徐中玉老先生大方介紹自己的長壽秘方：“我的秘訣就是走路，每天要走一個多鐘頭，從家到長風公園，不停地走。”
走路有什麼稀奇呢?“貴在堅持而已。我相信鍛鍊是不會吝嗇報酬的。散步健身，工作健腦。
從遺傳學角度分析，長壽是可以遺傳的，而且主要是從母親處遺傳，也就是說，如果母親長壽，其子女長壽可能性較大;如果父親長壽，其子女未必長壽。
因此，如果你的姑姑長壽，叔叔長壽，外公長壽，阿姨長壽……你當然也可能長壽;但是如果你的兄弟姐妹長壽，你沾的光會更多!此外，研究稱：如果你有兄姐是百歲壽星，那麼你活過百歲的概率將是常人的17倍。
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