hello你們好呀，這裡是小逸愛美食，今天我又來給大家說曾經不愛吃的美食了，有沒有很期待呢？進來就點個關注吧，每天都為大家更新哦！
人們對於美食的定義，通常是要真正吃到嘴裡嘗過才能得出來結論，放在眼前聞一聞、看一看、很容易對一種美食產生誤解！就像我曾經面對著一些美食，但因為他們的外表或者味道令人不快，導致我對他們不屑一顧，之後長大了嘗過後才發現到這些食材也能做得好吃到讓人根本停不下來！
生為一個地道的湖南人，最先接觸的小吃就是臭豆腐，曾經和父母走在街上他們總喜歡買一些邊走邊吃，但我卻受不了臭豆腐的味道而不吃。豆腐經過發酵後再放入油鍋炸制而成，味道可想而已，直到有次去親戚家拜年的路途中暈車，下車感覺腹中空空才勉強吃了一塊，一吃不要緊，要緊的是嚐到了臭豆腐那聞著臭吃著香的味道後根本停不下來，一塊接著一塊下肚，外焦裡嫩的口感加上醇厚的湯汁，瞬間讓暈車的不適煙消雲散，直到如今朋友來我這遊玩，我都會請他們鼓起勇氣嘗一嘗臭豆腐的美味。
其次就是螺螄粉了，第一次接觸這種美味是在女朋友的攛掇下品嚐的，螺螄粉的美味比起臭豆腐更加香辣霸道！正宗的螺螄粉店開門後，整條街都會被那濃郁的“香味”給蓋住，整碗粉的精華在於湯汁，湯汁是用螺絲熬製出來的，純粹的“香味”是源於螺螄粉中酸筍的味道，沒有它的加入，就不算一碗醇正的螺螄粉，紅彤彤的湯底一看就令人食慾大開，配上鮮嫩可口的酸筍，乍一吃感覺一般，多吃幾口後就會讓你深深愛上它，無法自拔！
一開始看到豬腦花的時候心想：這種食材也能吃嗎？會不會太殘忍了？拗不住女朋友的執著，想著她曾經讓我品嚐到了螺螄粉的美味，自己也放開膽子嚐了一口，嘗過後得出一個結論：“此物只應天上有”！在大蔥和洋蔥的配合下使得腦花沒有一絲腥味，加上特殊配料做出來的腦花表皮酥脆、口感軟糯、麻辣鮮香，就像吃豆腐腦一樣，但比吃豆腐腦要過癮得多！吃完腦花再品嚐下墊在底層的藕片，入味又解膩！有機會去吃的我建議你們品嚐一下，腦花的味道實數過癮！
之後對榴蓮等吃的也是如此，曾經不屑一顧的食材只有在別人的攛掇下才會品嚐到其中的美味，讓我得出了一個結論，那就是無論什麼食材都能做得很好吃，真正的美味不是靠個人印象來判斷的，而是嚐到嘴裡才知道這到底是不是美食！
不知道如果是你的話，在路上碰見曾經不屑一顧的美食，是否會停下來嘗一嘗它的味道？不妨留言告訴我們你的想法吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於小逸來說都是很重要的創作動力！
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