草莓牛奶布丁怎么做?想吃,想自己在家做着吃?

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草莓 5个 / 牛奶 300毫升 / 鸡蛋 6个 / 白糖 60克 /过滤筛 / 打蛋器 / 保鲜膜 / 蒸笼 / 薄荷叶装饰,而从食材来看,草莓被誉为水果皇后,含有丰富的维生素C,外观美丽,香气浓郁,在国内外深受大家欢迎,牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,营养价值很高,这两种美味混合,谁都会爱吃

^_^大家好,我是你们的朋友,美食商业摄影师,资深吃货,美食博主菊子姐姐,很开心可以和您一起讨论美食的话题,让我们一起感受美食的诱惑,畅享生活的美好^_^

做法:

1、鸡蛋打开,把蛋清分离,每个人可以根据自己的口味适当加入白糖,蛋清和白糖混合打散开,加入牛奶再次打散

2、牛奶蛋液用过滤筛过滤,盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,蒸笼先上锅蒸热,再把鸡蛋牛奶上锅开大火蒸10分钟取出,草莓洗净切薄片摆上,一碗好吃甜蜜的草莓牛奶布丁就可以开吃咯

美食虽好,不能贪食,身体最重要,任何事都要追求个平衡哦,甜品超级好吃,吃着也很有幸福感,但是一定要适量哟!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食


菊子美食记


你好,很高兴回答你的问题。草莓牛奶布丁是非常美味的一道小甜品,草莓多汁、牛奶甘甜鲜香,吃上一口,顷刻之间胸中甜蜜满满.....

下面就来分享一款美味的草莓牛奶布丁它的制作方法吧。希望能帮到你。


需要用料:

草莓适量、牛奶150毫升、细砂糖30克、吉利丁片4克、蜂蜜适量

制作步骤:

步骤1、把吉利丁片放入冷水中浸泡软化。草莓清洗干净。把部分草莓用料理机打成泥。备用。

步骤2、把牛奶倒入锅中、放入细砂糖、蜂蜜小火加热,把软化好的吉利丁片擦干水分,放入锅中,加热至全部融化。最后加入草莓浆,拌匀后过滤。

步骤3、把过滤好的牛奶装入容器中,放入冰箱冷藏,直到凝固为止。

步骤4、最后一步,也是最最关键的一步,那就是..........吃!吃!吃!




是不是很简单,喜欢这款布丁的朋友们赶快行动吧。我是熙阳,喜欢我的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题,请留言,我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持!


熙阳美食


草莓牛奶布丁的用料  

草莓 适量 牛奶 140ml 白糖 适量 吉利丁片 1片(1.5g) 蜂蜜 适量

草莓牛奶布丁的做法步骤

1、吉利丁泡在冷水中软化。

2、牛奶加适量白糖,小火加热至白糖融化。(甜度自己控制)

3、软化的吉利丁片擦干,放到牛奶中继续加热至融化。

4、准备一个模具,用保鲜膜“打底”,方便凝结后的成品取出。也可以不用保鲜膜,直接把模具当碗。

5、倒入牛奶液,再加入对半切好的草莓。

6、用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏6小时以上。

7、在布丁上淋一层蜂蜜,增加甜度。

草莓牛奶布丁制作方法二、

纯牛奶200g

1/6

准备容器,加入棉花糖、QQ糖。

2/6

容器内再倒入200g牛奶。隔水加热,搅拌,直到糖完全融化。

3/6

把融化的棉花糖、QQ糖水,倒入模具中。

4/6

把草莓洗净切成两半。

5/6

放上草莓。摆出造型。

6/6

冰箱冷藏至凝固。切开即可食用。




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用料
主料
  • 草莓适量
  • 牛奶200克
  • 糖20克
辅料
  • 吉利丁粉5克
草莓牛奶布丁的做法
1.

吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。

2.

将剩余牛奶倒入锅中,加入糖20g,小火加热,待糖全部化开即可,牛奶无需煮开。(糖可以根据自己喜好添加)

3.

再将泡软的吉利丁粉倒入锅中,小火搅拌,至其全部融化,关火即可。

4.

倒入布丁瓶或者其他容器中放凉。

5.

待牛奶不太烫的时候,放入切碎的草莓适量。放入冰箱冷藏4~5个小时定型,吃的时候可以再切点草莓放上面,味道棒棒哒!


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草莓牛奶布丁的用料

全脂牛奶 300毫升 鸡蛋 3粒 草莓 2粒 白糖 30克

草莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入白糖备用

步骤 2

草莓洗净切片备用

步骤 3

牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,搅好后过滤二次

步骤 4

烧一锅水,水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖

步骤 5

放入草莓片即可


罗健老师


草莓牛奶牛丁

主料:全脂牛奶300ml 鸡蛋3个 草莓2个 白糖30g

制作:1.鸡蛋打散加入白糖备用。

2.草莓洗净切片备用。

3.牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,搅好后过滤二次。

4.烧一锅水,水开后蒸15分钟,关火后焖二分钟后开盖,放入草莓片即可食用。


软耳朵的美食录


草莓5个,奶粉15克,白糖10克,补丁2勺


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