蛋白尿究竟是如何形成的？与肾功能有这什么“不解之缘”？

蛋白尿的肾脏滤过功能发生损害后的产后，肾脏作为人体的滤过“机器”，有两个组织发挥重要作用，肾小球和肾小管。肾小球注意负责过滤血液中的“垃圾”，肾小管则是对过滤出来的“废物”进行二次筛选，有用的就重吸收利用起来，没有的就会随尿液排出体外，形成一个循环。

而蛋白尿的形成则是肾小球滤过功能和肾小管重吸收功能双重受到破坏的体现，多余的蛋白漏出了第一道过滤网，又不能重新吸收回去，就会漏出体外。

反过来，漏出的蛋白越多，肾小球滤过孔隙越大，肾小管长期难发挥作用，最后肾功能就会慢慢的“报废”了。

如何抑制蛋白的漏出？从三方面入手更全面，有利于肾功能稳定：消除炎症，提升免疫力，低蛋白饮食。

今天不说治疗，重点说蛋白尿患者该如何通过管理好饮食，来降低蛋白尿水平。

蛋白尿高并非“什么都不能吃”，而是要择优而取

对于伴有蛋白尿的患者，我们常说要坚持优质低蛋白饮食，优质的蛋白更符合任何人体摄入需求，摄入后更容易吸收，而少量优质摄入则能保证不会加重蛋白漏出。

优质低蛋白饮食的摄入来源主要包括肉、蛋、奶、大豆及大豆制品等，患者需要根据自身漏蛋白的情况，还有体重来判断每天摄入多少蛋白合适。

一般对于未出现肾功能不全的蛋白尿患者，每人每天摄入蛋白1-1.2g/kg体重，对已经出现肾功能损害的蛋白尿患者，每人每天摄入蛋白适当下调到0.6-0.8g/kg体重。对蛋白尿较轻，病理类型较轻的患者，一般每人每天摄入蛋白维持在1g/kg体重就可以。

每100克食物蛋白质含量如下：猪肉（29g）、羊肉（19g）、牛肉（20.2g）、鸡肉（23.3g）、鸭肉（15.5g）、鱼肉（18g左右,不同的鱼含量有出入）、鸡蛋（13g）、鸭蛋（9-14g），一袋250毫升的牛奶含蛋白质8g左右。

肾病患者可以根据不同食物所含蛋白质，来搭配食物，保证营养摄入。

除此之外，伴有蛋白尿的患者，也存在水肿、高血压的情况，因此还要注坚持低盐饮食，每天摄入盐以不超过3g为宜，单纯尿蛋白的患者不超过5g为宜。还要注意一些高盐食物也要少吃，比如腌制品咸菜、腊肉，零食大多含盐量较高，如糕点、薯条、果脯类等还含有脂肪、糖类，都要少吃。

蛋白尿患者其实没有绝对的禁忌，长期严格遵守饮食原则，比单纯的吃药来说对控制蛋白尿更有效。如果你也有蛋白尿、血肌酐等肾病方面的问题，可以点下面

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