Mr_李強
方便麵是一種簡易食品,很多人喜歡它的方便快捷。現在方便麵的口味也很豐富,選擇餘地較大。雖然它不太適宜像其它主食一樣經常性食用,但偶爾換換口味還是可以的。不過,單吃方便麵在營養上畢竟有所欠缺,最好是搭配上雞蛋和蔬菜等等,以補充蛋白質和維生素。方便麵最經常的吃法多是泡或者煮,今天春芽點點推薦一道炒方便麵,不敢說這樣做是最好吃的,不過,別具風味,也很可口!感興趣的話大家可以一試。
一、所用食材和調味品
主要食材
方便麵150克,雞蛋2個,青椒1個,西紅柿1個。
調味品
鹽2克,雞粉1克,生抽3克,米醋10克,孜然粉10克,蔥、蒜、食用油適量。
二、食材處理
蔬菜洗淨,西紅柿去皮切小塊,青椒切細條,蔥、蒜切末。
三、製作過程
1、炒鍋中放油,雞蛋打散,炒熟盛出。
2、煮鍋中加水,水開後放入方便麵 ,再次開鍋後,立即撈麵控水。
這時的方便麵剛剛變軟,咬一下還有硬芯。這一步很關鍵,千萬不能久煮,因為後面還要炒。否則最後做出的炒麵太軟,不夠彈牙和幹松。
3、控好水後,將方便麵劃拉鬆散,以防沾連。也可以少拌點食用油防沾。
4、炒鍋中加入少許油,油熱放蔥、蒜末爆香 ,之後下入西紅柿煸炒,1分鐘後放入青椒炒制,加鹽、生抽、雞粉調味。稍後放入雞蛋碎、方便麵翻炒。
5、出鍋前再次加入蔥、蒜末,並且加入孜然粉、烹入米醋,翻炒出鍋。
這道炒方便麵主要突出了孜然風味 ,佐以米醋的酸爽、西紅柿的酸甜和青椒的清香,十分開胃,讓人食慾大開,有空兒您試試看!
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春芽點點
方便麵是將切絲麵條進行蒸熟,油炸 ,將麵條固定形狀的即食食品。
與方便麵的第一次見面是南街村的白象方便麵,幹吃的時候嘎嘣脆;
後來是英雄奧特曼的周邊之一,稱為奧特曼方便麵,上學早晨煮著吃;
現在是工作累了買一桶泡麵開水一衝,三頓飯之一就被打發了。
方便麵怎麼吃最好吃?
追求質量的生活:煮著吃;
追求湊活的生活:泡著吃;
追求快捷的生活:幹著吃;
煮方便麵
煮方便麵不建議添加肉絲,雞蛋和青菜是最好的選擇,可緩解湯汁的油膩
水快開的時候延鍋邊打入雞蛋,水開下入調料包,接著下青菜
雞蛋成型能用鏟子攪動的時候放入方便麵 面的軟硬根據喜好來
備註:不添加肉絲是因為加入調料包後湯變成了重口味,加肉絲也聞不到肉香
下入鍋的麵條不要攪動,免得散了難撈,熟了之後罩子整塊撈
不要在額外放油,會跟油包裡的口味起衝突。
泡方便麵
泡方便麵的最佳搭檔是火腿腸,市場上的泡麵搭檔火腿腸比比皆是
撕開包裝,撒入各種調料包,火腿腸一分為三放在面上
倒入開水,不要太多,沒過方便麵一釐米左右就可以了
蓋上桶裝自帶的蓋子,插上叉子等個兩分鐘就可以了
面泡好之後把裡面的湯汁倒掉
可以避免面被泡軟,吃起來難吃
建議泡麵的時候買一袋醬蘿蔔或者海帶絲,豐富口味和口感。
幹吃方便麵
幹吃的方便麵據我所知現在市場上以老北京方便麵和小浣熊幹吃方便麵為主
當然桶裝和袋裝的泡麵也可以吃,但是味道好像不怎麼樣
幹吃方便麵首先用手把面全部捏碎,放入鹽味調料包就行了
其實放入少量的辣椒麵也有意想不到的效果,哈哈哈
吃之前捏緊袋口晃一晃,讓調料和麵均勻地粘在一起
然後用勺子一勺一勺地挖就行了,也可以拿著袋子仰著頭往嘴裡倒
方便麵怎麼吃最好吃?我自己來說偏向於泡方便麵好吃,煮方便麵容易把面煮軟,幹吃有時候很難下嚥,當然也可以做方便麵拌麵,不知道你們是什麼口味?歡迎提出來大家分享。
冷雨下簷
你知道深夜被餓醒是一種怎樣的感受嗎?在你最需要食物的時候,或許它會是你最好的選擇。
看著料包和醬包混合著熱騰騰的開水滲入麵餅中,內心在期待那五分鐘快點到來。當你打開桶面,一股牛肉的鮮香帶著些許辣椒的味道鑽入你的鼻腔,讓你欲罷不能。用叉子攪拌著已經被泡的鬆軟卻又不失筋道的面,讓面裹上湯汁的味道,你忍不住湊上前去,深深的吸一口氣,“啊,真的好香呀!”我習慣性的先喝了一口湯,像是微辣的牛肉湯,味蕾瞬間被釋放。大口吸了一叉子的面,擦著濺到嘴邊的幾滴湯汁,不禁感嘆,原來辣味的滷香牛肉麵是這麼的美味。
世間不可辜負之一,美食也。
用戶104808414935
煮蔬菜方便麵
主料
方便麵、西紅柿、生菜、花生油少許、食鹽、醋、姜、香油、水
做法
1、番茄切丁,生菜洗淨。鍋裡熱花生油,加姜熗鍋。
2、倒入番茄丁,熬出汁
3、倒入開水。
4、鍋裡放入麵餅和調料拌勻,蓋蓋煮熟,然後放入生菜,調入少許鹽,醋和香油即可
煮方便麵
方便麵、西紅柿、金針菇、生菜、植物油、鹽
步驟
洗好的金針菇適量。
西紅柿切塊。鍋內倒入植物油燒熱,西紅柿炒出汁
加水,煮開,倒入方便麵,加調味料包煮熟。加入金針菇煮熟。
加生菜,調味品即可
煮方便麵
原材料:生菜、口蘑、金針菇、蘑菇
備料:生菜,金針菇洗淨,口蘑洗淨切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放薑片煮,水熱加口蘑
2、水開後加入金針菇,稍煮
3、水再開後加入方便麵煮熟,加生菜,味精,鹽,香油調好味即可
煮方便麵
主料
方便麵、香菇、紫菜、醋、鹽、胡蘿蔔、生菜
步驟
1、胡蘿蔔,香菇,切塊。
2、準備紫菜
3、鍋內水開後,放入蘿蔔丁,和香菇煮熟
4、放入方便麵煮熟
6、加入調料,醋,香油,紫菜、生菜煮開即可
煮方便麵
食材:鮮蘑、絲瓜、鹽、味精、香油適量
做法:
1)絲瓜去皮、切小塊;
2)鮮蘑洗淨、掰成小塊;
3)水燒開,放鮮蘑,絲瓜
4)水再次翻滾後,加鹽;
5)方便麵入鍋煮熟
6)加少許味精、幾滴香油,胡椒粉調味即可。
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素食美味 健康長壽
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關愛動物 環保地球
祝福每一位的您吉祥如意!
菩提之心的光輝
作為一名專業的吃貨來說,單純泡熟的方便麵是絕對不能滿足的。就胖紙而言,方便麵一定要用煮的方式去炮製,再加上大蝦、火腿腸等食材,才能真正得出方便麵的精華。
值得注意的是:煮麵的器皿,它的選擇是相當重要的,一定要選擇傳熱度好的銅製器皿。這樣除了可以讓食材容易煮熟,食用的時候容易放涼之外,還可以從時間上很好地控制麵條的軟硬度,根據個人的口味,煮出最適合美味的方便麵大餐。
當然,如果自己想吃好吃的方便麵,又不想自己動手的話,170胖紙推薦大家可以去泡麵小食堂用餐。
吃貨170胖紙
如果家裡什麼都沒有,你就老老實實吃泡麵吧。
方便麵漢堡。
送你快樂的方便麵蝦丸。
部隊鍋中的方便麵在翻滾。
方便麵披薩。
在煮方便麵時為她增加顏值吧。
炒方便麵。
方便麵炒年糕。
方便麵的吃法有那麼多種,你最愛哪一樣?
吃貨瘋評社
個人覺得:拉爆更好吃,更能激發辣椒和方便麵,以及各類配菜的屬性,讓人流連忘返!