晚上吃啥呢？就吃韭菜盒子吧！刚去地里割了一点韭菜，做韭菜盒子，两个就够吃了。洗净晾干，然后切成小段。
切完韭菜后，加四个土鸡蛋，少许盐，然后搅拌均匀！自己家里做的，一般不放调料，这样原汁原味！
菜盒皮为了省劲，下午提前在超市买的。也可以自己和面用擀面杖擀面皮。用的不多，买几张就够用了。把菜盒皮放到蒸篦上，放到篦子上方便下锅。然后把调好的韭菜均匀的放在菜盒皮上，最后再上上面的皮子，边缘压紧。
平底锅放油，开小火，然后把整好的菜盒放锅上，然后小火慢煎。等会了反过来煎另外一个面。心急火大就完了！估计乌七八黑！
反复几次后，等两面焦黄，就可以出锅了。想吃脆的马上可以吃，软乎点的就等等再等会。
放到案板上开切了，大卸八块，也可以更多块！
小家伙吃的很开心，熬好的小米粥。一顿晚饭就这样了。简单而随意！
看看这种吃法，一手韭菜盒子，一手就大蒜，真会吃！可全是味！
一碗的韭菜盒子造完了，今天该小家伙洗碗了！
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