大家好，我是你们的美食助理，今天为大家分享的是独家蒸花卷，吃一次就会爱上，相信爱吃馒头的朋友们已经按耐不住自己的食欲啦，那我们开始吧！ 1.将紫薯削皮
2.插成丝
3.然后冷水上锅蒸10分钟
4.蒸软后放20克白糖
5.然后捣碎成泥
6.加入2克的酵母
7.分次加入120克面粉，搅拌均匀
8.在揉成面团备用
9.在准备200克面粉，加入20克白糖、2克酵母
10.用120毫升的纯牛奶和面
11.揉成面团之后，盖上盖子
12.再将紫薯面团，揉成8个小团，盖上保鲜膜，防止风干
13.白色面团同样做成圆球状
14.分别取一个白面团和紫面团，将紫面团上刷上油
15.白色面皮上3分之2刷上油
16.紫色面皮放白色面皮上面，刷油面朝上、在卷起来
17.卷到3分之2处，将紫色卷上去，白色，用刀像这样划五刀
18.然后还是卷起来
19.在掰成一个拱形
20.上锅先别开火，先醒45分钟，然后开火蒸15分钟即可
时间到出锅啦
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