在青岛香港中路某停车场里,发现一家实在的烧饼店,饼比脸大

现在大家出门吃饭,先考虑啥?好不好停车啊,能有自己停车位的饭店可不多,更别说一些小店了。某一天,在青岛香港中路一次偶然的停车,发现了一家实在的烧饼店。

在青岛香港中路某停车场里,发现一家实在的烧饼店,饼比脸大

青岛阳光百货旁边有这么个大停车场,太难得了,在香港中路这么寸土寸金的地方,边边角角也不能浪费啊,周边一圈小店,大部分都是外卖。

在一家烧饼店门口,闻到隐隐约约的香味,决定探探雷。

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烧饼和牛肉汤的组合其实应该是南北CP,焦庄烧饼在博山那是响当当的地方品牌,牛肉汤好像应该是淮南那边的。

店不大,却温馨整洁,店里的阿姨态度热情、干活麻利,小店里满满的烟火气息。点了牛肉汤和牛肉豆腐汤,区别在于有没有粉丝,还要了两个焦庄烧饼,因为已经过了吃饭点儿,烧饼只有猪肉的了。

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烧饼很快就上桌了,薄薄的,大大的烧饼,比脸还大,刚出锅太烫不能拿起来给你们看,只能用手机比划一下。

撒的满满的白芝麻先拿下了第一局,还有那已经透过表皮的肉汤,好香啊!就是感觉这么薄的烧饼是不是应该要四个啊,一人一个怕是不够啊。

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刚出锅的烧饼金黄焦脆,里面有一层薄薄的肉馅,一口咬下去卡兹作响,酥脆的烧饼皮儿与肉香浓郁的馅料争相表现。

虽然没有吃的满足流油,但也已经满嘴喷香了。个人感觉要比锅盔好吃。

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汤汤水水往往是最容易接受的食物,古香古色的大碗装着的牛肉汤和牛肉豆腐汤,看起来像双胞胎,味道还是有点儿差距。

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这家店的牛肉汤汤味比较清淡,满满的豆腐丝和粉丝,再码上大片大片的牛肉,粉丝烫的软滑,豆腐皮切细丝。

汤本身是有淡淡咸味的,每张桌子上面都备有盐、辣椒、醋...口重的朋友可以根据个人口味添加。

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牛肉豆腐汤的汤更浓郁一些,牛肉切小粒,应该是卤过的,配合着豆腐,能抵消一点儿卤水味儿。

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不得不说,烧饼和牛肉汤真是天造地设的一对。烧饼相对比较干,牛肉汤鲜润滑,一干一湿,一南一北,不同地域的特色美食竟然能完美融合。

吃一口烧饼喝一口牛肉汤,肉汤的清爽冲淡烧饼的咸香,奇妙的在口腔中融合。一碗下肚,身上热乎乎的,太适合现在忽冷忽热的天气了。

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