黄黄圆圆一个球，营养价值高，人称十全十美。一听到这个谜语，我们就想到了土豆。土豆物美价廉，口感香糯顺滑，营养价值高，深受百姓的喜爱。
土豆所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
秋季，很多人都忽略了此食材，维C是苹果的多倍，价格还很便宜，跟着哈妹一起看看美味的土豆可乐饼的具体烹饪步骤，老少皆宜，不要错过哦！
土豆可乐饼
配料:
土豆2个（中等大小）、猪肉100克、洋葱1/3个、盐适量、黑胡椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、食用油适量、番茄酱适量
烹饪步骤:
1.把土豆去皮切块装盘，上面覆盖保鲜膜放入高压锅中压熟或者用蒸锅蒸熟。
2.蒸好的土豆碾压成土豆泥晾凉备用。
3.猪肉和洋葱剁成小碎末。
4.锅中放适量油烧热后，倒入洋葱炒出香味。
5.再放入肉末翻炒至发白断生。
6.调入适量的盐和黑胡椒粉。
7.翻炒均匀后关火。
8.把炒好的肉末洋葱倒入土豆泥中搅拌均匀。
9.拍成适量大小的饼状。
10.取一个土豆饼在淀粉中滚一圈。
11.再裹满鸡蛋液。
12.最后沾满面包糠。
13.锅中放宽油烧至七、八成热，放入土豆饼小火炸制。
14.炸至土豆饼两面金黄色捞出控油。
15.美味做好啦。
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