有很多人會將油麥菜直接等於萵筍，其實嚴格意義上來說油麥菜只是萵筍的一個變種，油麥菜更多吃得是葉子，而萵筍根是很多人家裡經常用來炒肉的配菜。那麼萵筍如何栽種才能又粗又壯呢？首先這四點和關鍵。
一、選對品種
選擇的原則就是根據溫度來判斷，如果春季種植萵苣，應該選擇適當早熟的品種，如果是夏秋季節種植，就要選擇耐高溫的品種，如果實在判斷不來，可以到當地蔬菜經銷中心，說明來意，會有專門的技術人員推薦適合品種。
二、整地施肥
萵苣的根系較淺，而葉片較薄、面積較大，這就造成萵苣在種植的過程中需要較多水分，同時萵苣的生長還要依靠根部進行營養物質的吸收，一方面萵苣根部要大量吸收水分，另一方面萵苣根部還要吸收營養物質。所以，整好土地，選擇通透性較好的土壤，比如選沙土或者是壤質土，同時深翻，將土質整細，做好排水工作都非常的重要。
三、適時很關鍵
適時從兩個方面來看，一個是移栽季節的適時，一個是萵苣移栽苗齡的適時。在不同的地區，萵苣的種植時間有一定的差距，但是萵苣生長最適宜的溫度是在25攝氏度左右，所以應在每年春季的三四月份或者是秋季的九月份左右進行播種，萵筍的生長週期在一個半月左右，剛好可以在夏季溫度升起，或者是秋季霜凍之前進行收穫。萵苣的移栽時間應選擇在六片葉子的時候。移栽應該避開陽光較為強烈的中午時間，以陰天的早上或者是降雨後傍晚進行移栽，每株間隔30釐米，每行間隔40釐米為宜。
四、田間管理
萵苣的莖稈生長需要大量的氮肥，所以要堅持勤施肥，整個生長期三次追肥，第一次在定植後10天，使用腐熟的大糞進行澆灌，同時可以加入適量的尿素，等到萵苣長到20釐米左右進行第二次追肥，以尿素為主。第三次在萵苣的莖稈膨大的時候配合尿素和鉀肥進行。在主義萵苣施肥的同時，也要注意田間的除草及澆水工作。
綜上就是萵筍的種植要點，你們覺得以上這四大點是不是非常的關鍵呢？如果還有補充，可以留言。
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