到厦门旅游当然不能不吃厦门小吃，地道的沙茶面、香酥的韭菜盒、春卷、扁食……说起来就不由得垂涎三尺。在火车站旁的东坪山路上有间做了20几年海鲜老店，居然把厦门小吃一锅端进店里，开僻了厦门小吃站。
说到牛街海鲜餐厅，老厦门人都知道，开了20几年平价、料鲜，可是本地人常常小聚的地方。现在扩展了店铺，以厦门小吃为主，一般人均20就可以吃的非常满足了。
牛街的沙茶锅仔也是店里的招牌之一，口碑相当赞，来此必点的，现在用来做沙茶面，味道一如从前，感觉真是赚到了。加上各种自己喜欢的料，与面、料相融沙茶料，带着沙茶、花生的淡淡香味，越吃越爱。
厦门除了沙茶面好吃，其实还有一味虾面，牛街的虾面可是相当实在，剥好的虾仁多不说，汤头的虾鲜味更是十分浓郁，小伙伴说，吃的时候发现面都有着虾的味道。
芋包，就如其名，是用芋头制作成芋泥加入淀粉制作成的皮，这里的芋包个头比一般店里的略大，包的料有着冬笋、香菇等配料，带着芋香的皮，软中带Q，馅料相当的足，一口下去，口感超丰富的。
姜糖汤圆，5元一大碗，感觉超实在的，作为古早味的汤圆，可是时不时的想要来上一碗，汤头不会太甜腻，恰到好处，汤圆是软滑软弹，不管搭配芋包，还是春卷都能满足味蕾的需求。
春卷也是厦门的特色，以前要过节才能吃到，现在可是随时的吃了，这里的春卷包裹的真心大个，而且馅料包的十足，放上了花生粉、海苔等配料，吃的是满口鲜香。
肉粽、韭菜盒、扁食、拌面……也都是厦门常吃的小吃，这里做的都相当不错。
小吃感觉不过瘾，也可以点上些海鲜来解馋，尤其是本地人喜欢吃的凉拌沙虫，真是一绝，清理的非常干净的沙虫，一个头不小，夹起一筷入口，那可是相当满足。沙虫肉质爽嫩，味道鲜美，加入特调的酱汁，带着淡淡的辣味，脆爽弹牙，一盘吃完还让人意犹未尽。
脆皮大肠，可是爱大肠人的心头好，看色泽就非常诱人，经过油炸的大肠把多余的油脂去除，变得更加香脆爽口，可是道下酒的好菜呢。
在牛街，不但可以吃地道的厦门小吃，还可以点上厦门的特色海鲜，一次享用，真是太幸福了。
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