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糖尿病当然能吃桔子，实际上大部分水果糖友吃都是没问题的，糖尿病患者不需要刻意避开水果的摄入，只要一次性摄入和全天摄入控制量就没什么问题。其实从实际上来说，并没有糖友一定不能吃的食物，只要能想办法控制血糖的相对稳定，其实并不用说绝对不能吃某一种食物，比如当年留学日本，还看见为糖友制定的糖尿病食谱中有一份还有100g~150g的低糖蛋糕，看见蛋糕很多糖友应该都是害怕的吧，但只要科学控制饮食，选择适当方式来稳定血糖，糖友的选择可以有很多；另外，每个人的体质、胰岛素分泌情况、胰岛素抵抗程度等都是有所不同的，所以根据自己的情况来选择食物，也许这种食物对别人升糖快，但对自己来说还好，最好不要人云亦云，别人不敢吃什么自己不敢吃什么，别人吃了什么自己也跟着吃。

一般来说，咱们都会通过一个最直观的方式 - 查食物的升糖指数来判断食物是否适合糖友食用，升糖指数是衡量食物单位时间内让血糖上升速度的指标，一般来说，高于55升糖指数的食物属于中高升糖指数的食物，糖友最好不要过多食用，高于70属于高升糖水果，糖友必须严格控量。桔子的升糖指数仅在30左右，并不属于高升糖指数的水果，桔子吃起来较甜，因为桔子中的果糖含量较高，果糖是一种不怎么升高血糖的糖分，不过它的甜度却是葡萄糖的近50倍。桔子中的总含糖量，100g也只有近9g左右碳水化合物，不属于高含糖水果，所以桔子虽然甜，但它依然是糖友合适吃的水果。

桔子中还富含丰富的有益成分，桔子中富含多种矿物质，如钙元素含量还挺突出的，桔子中富含高钾，100g桔子能提供170mg左右钾元素，不过它的钠元素含量不高，有助稳定血管外渗透压，利尿利水，对高血压患者来说也是适宜的水果。桔子中还含有一定量的磷元素、镁元素，另能提供少量铁元素、锰、锌、铜等成分。桔子富含维生素C、维生素A和维生素B族，还有少量维生素E成分。它低脂低热，又含有不低的膳食纤维，是老少皆宜的美味水果。桔子瓣带有特有的橘络成分，这种成分是中医一味药材，有助止咳消痰，有清热效果，同时也是膳食纤维的有力来源。吃橘子最好不要放弃橘络，它也是宝贵的有益成分。

对于糖友来说，推荐一次性吃橘子最好也不要超过200g，每日水果的摄入量在200~350g为宜，不适合多吃。吃水果最好新鲜食用，并不推荐榨汁或者食用晒干后的果干，榨汁后水果损失大量膳食纤维，糖分吸收速度更快，而且体积浓缩，一杯果汁需求更多个水果来榨汁，喝一杯果汁血糖必然飙升；果干水分散发，升糖负荷升高，食物也更容易升高血糖，而且果干完全不顶饿，吃了一个还想吃一个，很容易多吃，对血糖影响也会更大。

只有营养师知道

首先可以明确一点，糖尿病患者没有不能吃的食物，当然桔子也是可以吃的。

那么什么时间吃桔子比较好呢？ 桔子是水果中的一种，所以糖尿病患者吃水果需要血糖基本达标，基本达标的要求就是空腹≦7mmol/L，餐后≦10mmol/L。一天不超过200克。也就是相当于一个拳头大的桔子。在两餐之间吃。

桔子富含丰富的维生素C，能够促进体内，胶原蛋白的合成，使肌肤弹性增强，细血管壁弹性增加。

但是桔子中含有丰富的胡萝卜素，如果一次吃的量太多的话，或者短期内吃的太多的话，肝脏无法完全分解，会导致血液中的胡萝卜素浓度过高，累积在皮下脂肪上，从而引起皮肤发黄。不过不用担心，这种发黄只要停止摄入大量的像桔子类的，含有胡萝卜素的食物，两周左右就会淡去，对身体没有影响。所以桔子虽好，不能贪吃哦！

作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师

实姐营养降糖

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！

进入秋季，又到了桔子的上市季节，桔子酸酸甜甜的，水分足，维生素含量丰富，适合糖尿病友吃吗？

糖尿病人能吃桔子吗？

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三诺讲糖

糖尿病人能否吃桔子？我不是专家学者，不是医师也不是病人，无资格表态，以免贻误他人。不过，我周围有许多人患有糖尿病，因此，也特别引我注意。根据中医治未病的理论，自己也特别需要这方面的知识，以求未雨绸缪吧！在此只是谈点个人体会，万勿拿去实践。

大家知道糖尿病是内分泌失调，胰岛功能有缺陷，胰岛素质量下降而引起的糖代谢紊乱性质的疾病。它的病理表现为血糖升高，长持下去会引发多种严重的并发症。

对糖尿病人的控糖原则是：不可以健康人的标准而看齐。换言之，无论餐前餐后的血糖标准应比正常人高出二至三点为宜。过于强调按正常人标准达标，其结果会使病人营养不良，体质下降，最后导致低血糖。低血糖会快速致命，血糖高一点则是慢性非致命的病，

治疗糖尿病的根本法在于提高自身胰岛功能的自我修复能力。在这点上，专家学者给岀了悲观的答案。我有个不成熟的想法：中医疗法中有个气功疗法，它可以通过功法促进人体自我修复疗养，在有人指导下练气功，有益无害。我不鼓励别人吃螃蟹，我只想说，科学知识的诞生总得有人先吃螃蟹。

言归正传，糖尿病人能否吃桔子。建议吃任何食物都做详细记录，餐后定时测血糖，然后，自己就知道吃了什么，吃了多少后血糖是多少，心中有底，不要听人随意猜想乱说。

我的建议是：糖尿病人不是不吃任何食物，而是吃任何食物不可过量！一定要在量字上做文章，换言之，这也不能吃，那也不能吃，人体正需要各种营养时，却得不到补充。就会从一个极端走向另一个极端。

冯国华的发言

糖尿病朋友是可以吃桔子的，不仅仅是桔子，糖友们正常吃果蔬没有任何问题。水果给大家的印象可能会是甘甜多汁的，对血糖的影响想必一定会很大，其实并非我们想象中那样。水果的确甜蜜，不过别忘了水果富含水分，水分能够稀释糖分，降低升糖负荷（衡量食物摄入量与血糖上升之间关系的指标），另外水果中富含膳食纤维，有助延缓食物消化速度，延缓糖分吸收速度，并且能吸收部分葡萄糖、胆固醇、脂肪，有助稳定血糖，总体来说，水果的含糖量也并不像我们想象中那么多，大概在7~28%左右，比起我们平时也可以正常食用的主食类食物（糖分占比会更高）含量算较低的，所以糖友不用顾虑吃水果。

对于糖友来说应该避免的食物也就是富含“精制糖”的食物，精制糖可以理解为人为直接添加在食物中的蔗糖、葡萄糖，由于这些食物也不像果蔬富含膳食纤维，富含水分，或像薯类食物中的糖分还是淀粉，需要转化成葡萄糖，它们直接就能毫无遮拦地进入血液中，瞬间让血糖飙升，比如我们平时吃的甜点、甜饮料、高糖零食、还有一些加工过的坚果类食物、糖果等等。 回过头来我们再看看桔子，桔子更不用说了，特别是冰糖橘，味道实在甘甜，这让很多朋友都很担心桔子是不是真的适合糖友。其实桔子的真相并不像表明那样，桔子的含糖量其实不算很高，大概在100g/8~9g，属于水果中含糖量较低的，桔子的升糖指数也不高，升糖指数用来衡量食物单位时间内让血糖上升程度，也是糖友们判断食物是否合适的最简单而有效的方式，一般升糖指数高于55属于较高升糖指数的食物，糖友最好控量食用，桔子的升糖指数在30~40左右，并不算高升糖食物，所以糖友是适合吃的。

很多朋友可能会不解，为什么桔子这么甜，但其实并没那么可怕？这是因为桔子中的“果糖”含量高，果糖是一种不怎么升糖的糖类，不过果糖的甜度却比葡萄糖要高50倍，自然桔子吃起来甘甜，不过不一定就是升糖快的食物。 桔子是一种很好的水果，富含多种矿物质，钾元素、镁元素突出，另外还能富含维生素C、维生素A、维生素B族元素。桔子低脂低热，富含膳食纤维，还有助预防便秘。不过糖友还是应当注意水果的摄入量还是应当控制，毕竟它们还是含有不少葡萄糖的，推荐一次性水果的摄入控制在150g左右，每日的水果摄入量不要超过200~350g为宜。

王旭峰营养师

可以吃的，对于糖尿病人能否吃水果，事实上，只要血糖控制平稳的状态下，大部分的水果都是可以吃的，比如，尽量选择一些含糖量低，血糖生成指数低的水果都是可以的，最主要的是每次吃的量不要太大，懂得控制食量和选择时间才可以。

橘子，和柑、柚都属于柑橘类水果，橘子的品种也比较多，如福橘、金橘、芦橘、蜜橘、三湖红橘、小叶橘、早橘等等。总得来说。无论是哪种橘，他们的含糖量基本上在8.8-13.7g /100g ，小叶橘最低在8.8g /100g ，金橘最高在13.7g /100g ，但都属于低、中含糖量。橘(柑)的GI 指数为43，属于低GI 食物(低于55以下)

橘子，富含胡萝卜素以及维生素C和钙，具有较强的抗氧化作用，对于糖尿病人来说，补充抗氧化维生素、微量营养素是有利的，比如维生素C、维生素E即β-胡萝卜素等。

所以综合来看，橘子是糖尿病人可以吃的水果。记得吃水果时，不要放开了狠吃，每天吃一个中等大小的橘子就可以了，可以放在两餐之间来吃。青的橘子更好。

李爱琴营养师

桔子，有；柑桔，橙桔，蜜桔，金桔等。糖尿病人可以吃，但不宜多吃。桔子，肉；性微温，含有大量现代科学讲的维生素C和葡萄糖。能滋养，润肺，化痰，行气，生津等。其果皮和内果皮间的维管束群，称：桔络，性平，能润肺、化痰、活血、理气等。可吃，有益，不要丢弃。因为；桔子微温，属温性食物。而糖尿病，一般属阴虚病症。所以，桔子一般不要多吃，以少吃为好。

郗金民新号

糖友可以吃桔子。大概很多糖友害怕吃水果，毕竟水果中含糖量的确在食物中相对较高，它们吃起来如此甜蜜，糖友吃了必然会担心自己血糖是不是要开始飙升了。其实糖友是可以适量吃水果的，不必刻意避免，水果的确总含糖量不低，不过它们中含有的都是天然糖分，“优质碳水化合物”，不像甜食、糖果中的精制糖那样毫无遮拦大大咧咧就能速度进入血液中，让血糖飙升。水果大部分也是富含水分、膳食纤维的食物，水分能降低食物的升糖负荷，而膳食纤维能抵抗糖分吸收量，稳定餐后血糖，总体来说，只要糖友控量食用水果的话，其实是可以的。推荐糖友一次性摄入水果100g以内，一天半斤以内。

桔子是秋冬季大家都喜爱的水果之一，它味道甘甜，而且食用起来也十分方便。桔子在水果中的总含糖量并不突出，100g桔子才含有约9g碳水化合物，不过桔子却很多都是甘甜可口的，其实这和桔子自身是以“果糖”为主的水果有关，果糖是一种不怎么升高血糖的糖类，被称为“糖尿病健康糖”，不过果糖的甜度却比葡萄糖要高出几十倍，所以一些水果吃起来很甜，不过并不代表它们升糖速度较快，如桔子、葡萄、桃子、梨等。判断食物对血糖影响程度大小我们通常会用到“升糖指数”，升糖指数代表单位时间内食物升高血糖的速度指标，一般高于55的食物属于中高升糖指数食物，糖友需要控量食用，而桔子的升糖指数在40左右，其实属于较低升糖指数的水果，糖友食用是没有问题的。

很多朋友喜欢用橙子或桔子榨汁喝，不推荐这样的吃法，桔子中自身带有很多“橘络”，这些橘络不仅含有丰富的膳食纤维，能抵抗血糖上升速度过快，而且橘络还是一味中药材，有助止咳化痰，清热润肺，榨汁过程会损失桔子中大量膳食纤维，包括橘络，升糖速度剧增，对血糖反而是很不利的，其他水果也推荐新鲜食用，不要榨汁喝。

桔子是还是一种营养丰富的食物，糖友适当食用一定是利大于弊的，桔子中富含多种矿物质，钾元素、钙元素、镁元素都十分丰富，桔子富含维生素C、维生素A、维生素B族成分，能生津止渴，润肺提升。桔子也低脂低热，三高患者都可适当食用。

袁欣营养师

国家二级公共营养师

注册营养技师

对于糖尿病患者来说，橘子是完全可以食用的。给出了这个结论，大家可能会好奇，为什么会有人说糖尿病人不能吃橘子呢？

谈论每一种食物之前，我们应该找到证据，首先看一下橘子的营养成分。

但是涉及到糖尿病人食用的东西，我们都要看一下升糖指数是多少，那么桔子的升糖指数是43，它是属于低升糖指数的一种食物。

所以糖尿病患者完全是可以食用的，但是这个量是多少呢？是需要控制的，并不是说可以吃就可以吃很多量，任何东西抛开剂量谈疗效都是不切实际的。针对于糖尿病患者来说，每天吃一个橘子大概小于拳头大小是完全可以的。糖尿病患者不建议食用沙糖桔，为什么会这么说呢？因为砂糖橘和普通的橘子它们的甜度不一样，而且升糖指数也是不同的，它们的甜度偏高，所以不建议糖尿病人食用。

营养百事通

糖尿病患者是可以吃橘子的，但是不能吃太多，以免血糖升高。橘子里面的营养丰富，有许多对人体有益的营养元素，味道酸甜，非常好吃。每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。糖尿病人可以在两餐之间,血糖稳定的情况下吃半个到1个。

關鍵字: 健康 桔子 糖尿病