在眾多文人騷客的筆下,秋天是一個悲傷的季節,人們的情緒易於波動。臨床上,秋季產生抑鬱情緒的現象非常常見,我們需要警惕“秋季抑鬱”。
隨著立秋後日照時間明顯變短,人的情緒難免消沉低落。要想打敗“秋季抑鬱”,不妨給自己補充些“快樂營養素”——鎂。堅果富含鎂,這種礦物質可以調節大腦中5羥色胺的含量,後者是一種重要的“快樂神經遞質”,可調節情緒。
食用堅果好處多
01
有助保護心臟
入秋後,天氣轉冷,晝夜溫差較大,人體血管受刺激收縮,血管阻力增大,導致心血管負擔加重。此時,吃一些有助護心的食物能夠保護血管。《英國醫學雜誌》刊登一項對8.6萬名女性進行的調查發現,每天吃20克堅果的人比每週吃5克以下的人,患心臟病的幾率要低35%。因為榛子、核桃、杏仁等堅果類食物的不飽和脂肪酸含量極為豐富,能調節血脂,美國心臟學會已經將其列為“
護心食物”。02
有助對抗秋燥
很多人一進入秋天就開始皮膚乾燥、緊繃、脫皮。尤其在北方地區,秋天氣候乾燥,溼度比夏季降低,而且風比較大,皮膚水分容易丟失。研究發現,維生素E對皮膚具有保溼作用,這種維生素在核桃等堅果中含量較高。並且,堅果富含的多不飽和脂肪酸,也是健康皮膚必不可少的營養。
核桃
核桃仁中所含有豐富的鎂、鈣、磷、鐵等礦物質均可增加骨密度,延緩骨質衰老,對抗骨質疏鬆。
榛子
榛子富含了充足的鎂元素和鈣質,是兒童、糖尿病患者、孕婦的完美零食。能夠幫助消化,健脾胃,提高記憶,增進食慾,益肝明目。根據《中國居民膳食指南》,成人每天榛子淨果仁的食用量為 50 克,兒童和孕婦的食用量為 20 克。
腰果
腰果富含蛋白質、脂肪、維生素A原、亞磷酸鹽、鈣、鐵等多種營養物質,其中磷、硒、鎂等含量遠遠高於其他堅果。傳統中醫學認為,腰果具有潤腸通便、潤膚美容、提高性慾、延緩衰老、增強機體抗病能力等功效。
葵花籽
葵花籽富含鋅、鎂、鐵等微量元素,常吃葵花子的人一般皮膚都會很好,而且大腦的思維能力強、記憶力強。葵花子有比較好的健腦補腦的功效。
每天食用一把堅果,可以補充足量的鎂,同時還含有不飽和脂肪酸、微量元素和維生素等三類人體所需的營養成分,擊退“秋季抑鬱”。
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