高血壓患者在飲食方面注意7方面:多吃蔬菜

隨著生活條件的不斷改善,現在出現高血壓的幾率越來越高,高血壓在服用藥物之外,還可以在飲食方面進行改善,今天小編就為大家介紹一下高血壓患者在飲食方面需要注意的事項。

高血压患者在饮食方面注意7方面:多吃蔬菜

1.日常飲食中注意控制鈉的攝入。

吃得清淡點,減少鈉的攝入量是控制血壓的重要方面,在歐洲心臟病學會和高血壓協會發布的新版高血壓管理指南中,建議高血壓患者每日攝入鹽量不超過5g。高血壓患者既要注意烹飪時少放鹽,也要注意控制零食、加工食材中隱形鈉的攝入量。

2.多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果的攝入要注意多樣化,可搭配食用各種顏色的蔬菜和水果,以保證營養全面,這不但有利於控制血壓,而且能夠減緩衰老、減少心腦血管疾病的發病風險等。

3.科學食用肉類食品。肉類食品含有人體所需的優質蛋白質及其它營養物質,一般建議高血壓患者可適當食用去皮的禽肉、魚肉等,肉類的加工方式可採用煮、燉等。值得一提的是,深海魚肉富含ω3不飽和脂肪酸,有利於腸道的脂質代謝,不妨每週吃1~2次。

4.適當飲用牛奶。

牛奶可以提供豐富的鈣和維生素D,還能夠為身體補充蛋白質,對於高血壓患者來說是很好的飲品。在牛奶的選擇上以脫脂純牛奶更佳。如果不喜歡喝牛奶,高血壓患者應注意在其它方面補充鈣和維生素D。

5.炒菜時選擇植物油。

高血壓患者在炒菜時應注意選擇食用油,推薦選擇各類非氫化的植物油(不經過氫化反應從純天然植物中提取的非氫化植物脂),比如橄欖油、花生油、菜籽油、玉米油等。豬油、牛油等動物油的飽和脂肪酸含量相對較高,應該限制食用。

6.提高雜糧、全穀物食品在主食結構中所佔的比例。

與精米、白麵相比,雜糧、全穀物食品的營養更均衡、豐富,比如糙米、麥片等富含B族維生素和纖維素。此類食物除了有助於控制血壓,還有助於控制體重、血糖等。

7.注意飲食習慣。

高血壓患者,特別是肥胖型高血壓患者應該注意控制飲食的攝入量,同時要注意規律飲食,不要暴飲暴食,也不要飢一頓飽一頓。

高血壓患者可根據自身的具體情況,對飲食進行有針對性的改善和控制,同時還應該堅持鍛鍊、戒菸限酒、保持心情平和等,這樣更有利於控制血壓。


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