苹果放久了容易坏!3个方法教你让苹果新鲜又好吃,美味吃不停

秋季,正是各种水果大量上市的季节,而苹果是最受欢迎,也是最大众的水果之一,因为产量大,口感好,营养丰,所以无论是个人还是家庭都会买一些。然而有时候买的多了没有及时吃,又容易坏掉或变味,怎么才能够长更好的保存苹果,让它新鲜不变质呢?

今天我就来告诉大家几个小方法!

挑选健康的苹果

苹果放久了容易坏!3个方法教你让苹果新鲜又好吃,美味吃不停

选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。因为一旦有虫害,或者霉菌,抑或是碰伤,水果就很容易坏掉,这个可不能吃哦!

注意温度

苹果放久了容易坏!3个方法教你让苹果新鲜又好吃,美味吃不停

秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1~-8℃之间,0℃左右最好;如果低于-2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。

保持水分

苹果放久了容易坏!3个方法教你让苹果新鲜又好吃,美味吃不停

贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。

苹果放久了容易坏!3个方法教你让苹果新鲜又好吃,美味吃不停

要说到好吃的苹果,红富士肯定是其中之一,但红富士的品种很多,其中最让人喜欢的,就是红富士中的阿克苏苹果了!

苹果放久了容易坏!3个方法教你让苹果新鲜又好吃,美味吃不停

阿克苏苹果产于新疆阿克苏地区,当地气候少雨,苹果在生长期几乎没有病虫害,因此果面光滑细腻、色泽光亮,由于采用的是无污染冰川水浇灌,苹果的果肉细腻、果核透明;当地日照充足,使得苹果糖份含量高,甜度达到18-20度,远高于普通苹果的13度。

阿克苏苹果甘甜味厚、汁多无渣富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等,是老少皆宜,越吃越想吃!


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