家裡的南瓜吃不完，這樣簡單一做，軟糯香甜，一口一個真解饞

哈嘍大家好，今天用南瓜給大家分享一個美味的小吃，清甜潤肺非常的好吃，喜歡的話你也可以試一下。

這個是我提前蒸熟的南瓜，倒在一個盆裡壓成泥，加入適量的糯米粉邊倒邊攪拌，攪成面絮狀揉成光滑的麵糰，由於咱們用的是糯米粉天涼了會變硬，所以要和的軟一些，和好以後放到一旁備用。

接下來我們準備一下豆沙餡，我們把豆沙餡倒在乾麵粉上搓成長條，然後用刀切成均勻的小劑子，然後將劑子給它搓圓放在盤裡備用。

取一塊和好的南瓜麵糰，用手團圓壓扁包入豆沙餡，把口給它捏緊再次團圓放入盤中，也可以多做一些放在冰箱裡冷凍起來，這樣吃的時候更方便。

鍋中燒水水開之後下入團好的丸子，用勺子輕輕的推動幾下防止沾到鍋底，蓋上鍋蓋用中火煮5分鐘，丸子飄起來以後加入適量的米酒，再放入幾顆枸杞煮2分鐘就可以出鍋了，這樣咱們的南瓜丸子就做好了，吃起來香甜軟糯裡面加入了米酒還能助開胃，喜歡的話就快快收藏起來吧。