導 語
沂源縣發展和改革局本著“陽光物價、民生至上”的工作總要求，深化價格機制改革，以嶄新的姿態全方位提升價格信息服務水平，通過信息平臺定期發佈市場主要監測商品的實時價格、市場價格動態分析、最新價格政策解讀等，積極為政府、社會和消費者提供價格信息，紮實開展好政府關心、社會關注、民眾關切的物價工作。
沂源縣發展和改革局
本期內容
分析類：豬肉價格或將在近期穩中趨降
價格類：
1、我縣主要特色產品收購參考價格
2、汽、柴油（燃料動力）最新價格
3、城區主要生活消費品銷售價格
分 析 類
豬肉價格或將在近期穩中趨降
本週內，沂源縣豬肉價格出現了價格短暫下跌又反彈的市場跡象，此跡象說明市場豬肉價格上漲空間收縮，當前豬肉價格上漲不具備可持續性，高價位運行後即將呈現穩中下降的趨勢。目前，沂源縣集貿市場精瘦肉、五花肉、排骨的價格由前期最高的33元/斤、32元/斤、32元/斤下降到30元/斤、30元/斤、28元/斤，下降幅度分別為3%、6.25%和12.5%，下跌跡象明顯。
後期決定豬肉市場價格穩中下跌走勢的因素主要有以下幾點利好消息：
豬肉價格偏高對需求已產生明顯的抑制作用。調研發現，由於成本上升，消費者生活開支增加，多數消費者開始調整菜譜，轉而選擇其他肉類、蛋類和人造肉，市場調查數據顯示，近期豬肉市場銷售量減少近半。豬肉需求的減少勢必對豬肉價格產生抑制作用。
政策利好產生明顯的穩價作用。國家層面的豬肉進口顯著增加，今年全球主要豬肉出口國產量增加，帶動豬肉等肉類出口貿易量明顯提升，國家有關部門的統計數據顯示，今年前三季度，我國進口豬肉132.6萬噸，同比增加43.6%，適度增加豬肉進口，有利於緩解近期豬肉供需偏緊局面。
養殖戶補欄積極性明顯提高對穩定豬肉價格發揮積極作用。進入第三季度以來，隨著山東省有關部門扶持生豬生產各項利好政策落地，養殖戶補欄增產的積極性明顯提升，在政策支持下，縣內近期生豬養殖戶監測點和規模豬場生產恢復較快。豬飼料市場產銷量全面回升印證了生豬產能的恢復，國家相關部門的統計數據，9月份豬飼料產量環比增長10%，其中仔豬料、母豬料、育肥豬料產量環比增長分別是12.7%、8.7%和9.1%。國家統計部門重點提出山東是生豬主產地，8月份生豬和能繁母豬存欄已經開始環比增長，可望帶動年前生豬產能從下滑轉向全面企穩。
中央和各地豬肉凍品庫存保持較高水平是穩定豬肉價格的主導作用。除國家儲備肉外，各地區凍品庫存量保持較高水平，部分地區甚至在9月份增加了庫存量。據國家相關部門統計數據東北地區庫容比仍在50%以上，華東在35%至40%之間，華中地區庫容比7月份甚至增加了4個百分點，西南地區較6月份庫存量增加4個百分點。鑑於後期中央及地方兩級儲備肉還將會繼續投放，在政策利好、疫情穩定以及行情帶動下，後期豬肉價格漲幅將會回落。專家建議養殖戶及時出欄鎖定養殖利潤，避免集中出庫錯過市場行情。
價 格類
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