在江西，有一个品牌，选取天然、绿色农林产品为主要食材，将传统秘制配方与现代科技工艺有机结合，专业生产健康美味有特色差异化的体闲食品，它就是江西省鸽鸽食品有限公司。
江西省鸽鸽食品有限公司是江西省农业产业化省级龙头企业。公司座落在鹰潭国家高新技术产业开发区，占地面积近 400 平方米；拥有现代化食品生产车间、多条现代自动化食品生产线，主要产品有调味面制品系列、豆制品系列、肉制品系列、坚果系列、脱水果蔬系列、花生系列、果糕系列、酱干系列等八大系列，几十款休闲零食产品；在从事新产品研发、品质提升工作中，公司坚持选用优质的原材料，创新工艺、优化设备进行生产，用“生产给父母、子女、恋人吃的食品”理念，精心生产出人无我有、人有我新、人新我特、人特我精的,深受消费者喜欢的安全、健康、美味、有特色、与众不同的休闲零食产品。
鸽鸽食品的快速发展，引起了鹰潭市政府的高度重视，为了扶持这一充满地域特色的食品企业，2014年，鹰潭市政府再次从鹰潭高新区划拨了一块工业用地，为鸽鸽食品发展腾飞创造了空间。鸽鸽食品紧紧抓住这一机遇，迅速在新的厂区盖起了现代化厂房，新建成现代标准化食品生产车间，引进多条现代化食品生产线成立“食品工程中心”“营销中心”“生产中心”、“人事行政中心”、“财务中心”等五大中心，十二个职能部门，向“成为国内知名休闲食品企业”的目标一步一步坚实地迈进着。
十年来，鸽鸽食品一直专注休闲食品，在休闲食品行业精耕细作，坚持深打井不挖坑，专注，聚焦，追求完美的鸽鸽工匠精神。“心无旁鹜，我们只做休闲零食，把这一件事情做好，就是对社会的最好回报。”刘和平如是说。鸽鸽食品一直以来怀 着一颗匠心，以期能“智造”出震撼消费者的味蕾，让消费者产生情感依赖的休闲零食产品。
为了适应电子商务发展的历史潮流，鸽鸽食品大力开拓电子商务线上销售平台，拓宽销售渠道，于 2011 年成立电商部，并先后入驻天猫，阿里巴巴，京东一号店，苏宁易购等电商平台。该部门有员工 30余人，截止 2015年底，年销售产值达2千万元。电商部成立之初，从几个人发展现在 30 余人，产值由几万到2 千万走过了一段艰难的旅程。但电商部在公司领导的大力支持下，锐意进取，在不断完善的同时，取得了长足的发展。2015年“双十一”，日交易量突破2 万单，销售总额突破百万大关。期间，鸽鸽食品充分发扬了不屈不挠的拼搏精神，仅用3 天便将全部订单发送完毕。今年，鸽鸽食品更是加大了对电商投资的扶植力度，投资数百万元建成鸽鸽官方商城——鸽鸽零食商城，鸽鸽微信商城等网购平台。
电商平台的快速成长，是鸽鸽食品发展的一个缩影。近年来，公司先后荣获国家高新技术企业”、“农业产业化省级龙头企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“江西省著名商标”、“中国驰名商标”、“江西省专精特新中小企业”、“江西省A 级纳税人”、“鹰潭市食品工程技术研究中心”等荣誉。
“我们公司的快速发展，离不开对打造诚信食品文化和鸽鸽食品狼性家文化的执着追求。”总结这几年公司的发展，董事长刘和平如是说，鸽鸽食品通过不断了解并满足消费者对休闲食品的真实需求，精准定位，努力“智造”出能震撼消费者味蕾，产生无法抗拒的吸引力，让消费者产生情感依赖的休闲食品。同时，本着诚信经营、人性化决策、制度化管理、标准化生产的理念，上下齐心协力、众志成城、全力以赴、专注、聚焦食品安全，关注消费者的合理诉求，真诚服务顾客，打造诚信食品文化和鸽鸽食品狼性家文化，企业与员工共同成长。对产品生产的用心，对企业员工的贴心，让鸽鸽食品在经济进入发展新常态下步疾蹄稳。
可以预见，在赣鄱广袤的大地上，一只羽翼渐丰的“凤凰”，正怀揣坚定的理想信念振翅高飞，直指充满希望和霞光万缕的广阔云天……
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