望城融媒11月19日訊 豬肉降價了！今日，記者從省商務廳獲悉，2019年第46周（11月12日至18日）全省生活必需品市場運行情況顯示，全省的豬精瘦肉零售均價為65.15元/公斤，比上週下降2.4%。其中，長沙的豬精瘦肉零售均價為68.96元/公斤，比上週下降2.11%。這是今年下半年以來，豬肉價格首次下降。
市場：每公斤降十來元，有的超市在做促銷
最近幾天，不少市民發現，豬肉價格開始下調了。
18日11時許，在芙蓉苑蘿蔔白菜生鮮店，市民周女士發現前兩天還賣61.6元/公斤的前腿肉，價格降為55.6元/公斤。“是降價了。”一名店員告訴記者，前腿肉的價格10月底最高時賣到67.68元/公斤，現在已經陸續降了十幾元了。
河西華潤萬家銀盆嶺店內，特價49.98元/公斤的前腿肉吸引了不少市民選購。“前腿肉價格比昨天優惠了14元/公斤，五花肉57.6元/公斤、肋排79.6元/公斤，也比周末下調了10%左右。”華潤萬家銀盆嶺店店長何建告訴記者。
步步高超市王府店肉類負責人周勇告訴記者，目前豬肉價格比上週普遍下降了10元/公斤，“像精品腿肉最高的時候賣到79.8元/公斤，現在是69.8元/公斤。”據步步高超市有關負責人介紹，目前整體肉類價格均價在56元/公斤，比高峰期降了約8元/公斤。
下半年以來，全國豬肉價格一路上漲，長沙也不例外。不過進入11月以來，豬肉價格呈現波動下行的態勢。
省商務廳的監測數據顯示，11月12日至18日，全省肉類價格環比下降0.71%。其中，豬精瘦肉零售均價為65.15元/公斤，環比下降2.4%；牛腿肉零售均價為93.87元/公斤，環比下降0.46%；羊腿肉零售均價為72.55元/公斤，環比上漲0.54%。而長沙的豬精瘦肉零售均價為68.96元/公斤，環比下降2.11%。“這是今年豬肉上漲行情以來首次下降。”省商務廳有關負責人表示。
來自市商務局的監測數據也顯示，11月11日至17日，長沙屠宰場豬肉批發均價為51.4元/公斤，環比下跌1.02%，連續兩週批發均價環比下跌。
探因：對前期價格過快上漲的回調，供應能力逐漸恢復
“全省生豬存欄量穩步增加，豬肉價格上漲熱度已經明顯降溫，豬肉零售均價出現下滑。”省商務廳有關負責人介紹。
據瞭解，11月11日至17日，長沙屠宰場放心肉上市量為6573頭，日均上市量939頭，環比上漲24.2%。
“價格下滑一方面是對前期價格過快上漲的回調，一方面也是供應能力逐漸恢復的表現。”周勇認為，總體來看，豬肉零售價像9月、10月那樣快速上漲的局面將難以再現。“預計到年底，豬肉價格徘徊在60元/公斤左右，不會出現大漲大跌。”
近日，多項數據顯示，豬肉價格已止漲回落，“保供穩價”的政策“組合拳”效果顯現。
國務院常務會議自8月21日以來，兩個多月時間四次聚焦豬肉價格。在密集部署下，各部門、各地方都拿出了遏制豬肉價格上漲、確保市民“菜籃子”的系列舉措。據農業農村部監測，10月份開始，全國能繁母豬存欄環比已經止跌回升，生豬存欄環比降幅明顯收窄。
農業農村部的監測數據顯示，本月11日全國農產品批發市場豬肉平均價格為49.61元/公斤，11月15日該價格回落至48.13元/公斤。
期待：市民希望儘早迴歸正常價位
雖然豬肉價格出現了下調趨勢，但仍維持在60元/公斤左右。“豬肉價格還是貴了。”在一家農貿市場的肉攤前，市民王女士說。
走上“高速”的豬肉價格，何時能迴歸正常？今日，記者從市商務局獲悉，由於豬肉剛性需求較強，國際市場調節有限，今後一段時間豬肉仍將出現供不應求的態勢。預計今後幾個月，豬肉供需缺口將進一步體現，春節前生豬價格可能還會小幅上漲。從中長期來看，生豬的供應肯定是緩慢回升的，豬肉也會逐步恢復到正常價格。
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