冒菜是川渝地區很有代表特色的小吃，大街小巷裡，人潮人海中，總有它的一席之位。環境說不上高雅，但是也很簡單大氣，飯點過來有時候人多還得找位置。
經過這麼長時間的發展，冒菜這東西根據各個地方的情況，大多都是經過改良，更加貼合當地人的口味，和在四川那邊吃到的感覺是不一樣的。
這家店的菜品很多很全面，擺滿了一個大冰櫃，自己拿著碗隨意挑選，素菜和葷菜的價格都不一樣。吃冒菜最怕的就是菜品不新鮮，但是分辨出來的辦法也很簡單，就是看味道酸不酸，因為再重的料也擋不住食材放時間長了之後，本身帶有的酸味。這家店小編吃了很多次了，還從來沒吃到發酸的菜品，所以新鮮這一塊還是沒問題的。
千呼萬喚始出來！冒菜偷偷冒出來！這個天氣吃個麻辣鮮香的冒菜還是很棒的。肉片、蓮藕、午餐肉、娃娃菜、腐竹......沾著芝麻辣油一筷子一筷子被撈起，這滋味，嘖嘖，好正！
每份食材雖浸透了湯汁，但口感卻沒有落下，隨意夾起一片美味，紅油便會順著筷子從食材的頂端緩緩流到底，細細咀嚼~麻！辣！鮮！香！妥妥的地道。
為了照顧到大眾的口味，有人可能愛吃不辣的，店裡還可以做不辣的口味，還會專門單獨用小碗配一碗辣湯。非常有人情味，既可以照顧到能吃辣的，也能照顧到吃不了辣的。
各種食材的味道被湯底統一提香，每種食材的味道又自成一家，一鍋冒菜吃得是妙趣橫生，不論有多少人吃，在這一鍋冒菜裡都能 “仁者見仁智者見智” 。
地址：澗西區景華路奧斯卡廣場廣百樓下電梯隔壁
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