去年末因资金问题临近倒闭的本土便利店品牌全时已经重获新生。最近，小编发现家楼下全时便利店已经悄然的恢复营业了。门店里的零食、水饮、快餐、鲜食等商品都已经摆满了货架。不仅如此，小编最近还经常收到全时官微的推送，就在这两天，全时还接连开出了新的门店。
赵驰/摄
小编从新股东山海蓝图方面了解到，“新股东”山海蓝图购买全时资产以后，在运营战略和人员架构上已经做出调整，目前稳定经营，未来不排除向其他区域进行拓展。
一年多前，全时便利店因为母公司“复华商业”资金问题，部分门店都出现了缺货的现象，货架好长时间都是空置的。曾经一度让小编认为全时即将要倒闭了。
随后传出了物美、苏宁、雀巢等零售商都要收购全时的新闻。在今年1月，全时华东、重庆两地共94家便利店转手罗森。“北京全时便利”、“天津全时便利”、“成都全时便利”三个微信公众号也完成微信认证，背后接盘者“山海蓝图”终于浮出水面。
小编了解到，山海蓝图在2018年末才刚刚注册成立，其实是一家做快消品的公司，股东均为厦门银鹭集团的创始股东，后又创立山图酒业，主营法国原瓶进口的葡萄酒。
一家卖酒的公司为什么要来做便利店？
山海蓝图相关负责人告诉小编，做快消品的企业其实都有终端情结，比如说统一与7-11，康师傅与全家。
然而，在专家看来，便利店是未来非常重要的服务终端，这也是大家纷纷争夺这一市场的原因。因为便利店将不仅是传统的零售渠道，而是可以搭载各种各样的服务，各个业务可以想象的空间都很大。对于供应商来说，本身经营也面临着种种压力，在这种情况下，自然也希望能在渠道端有更多的控制权或话语权，让自己的产品有更稳定的渠道，同时谋求新的增长点。
相信大家都知道，近年来，国家接二连三的颁布鼓励、支持便利店发展的政策，让众多品牌便利店都看到了曙光，纷纷摩拳擦掌，想去扩大自己的“地盘”。
就在前不久，两大本土品牌好邻居和便利蜂不约而同释放出扩张信号。为了加快开店速度，好邻居首次召开加盟大会，放宽加盟标准吸引加盟商，计划到2020年年底，增加加盟店200家左右，总店铺数突破500家。而便利蜂则宣布全国门店数量已突破1000家。
有专家表示，从市场环境来看，国内便利店的竞争格局目前呈现三种势力。
一是以7-Eleven、全家、罗森为代表的日资便利店，优势在于成熟的便利店运营体系及鲜食开发供应链，劣势是对中国国情、文化适应性差，尤其是在中国本土地方小吃的开发上滞后，日式的寿司饭团并不适应中国；
二是以中石油昆仑好客、中石化易捷、美宜家为代表的本土旧零售便利店，优势在于深谙中国国情与消费文化，劣势是管理体系成熟度有待加强；
三是以苏宁小店、便利蜂等为代表的本土新零售便利店，优势在于科技驱动业务创新，劣势在于快速扩张依靠资本输血且人才体系沉淀不足。
本土便利店品牌的问题在于，管理体系相对薄弱、原创商品及服务开发能力不强，企业信息化与数字化能力不足等。
有专家预测，便利店未来会全面转向制造型零售业，以原创商品及服务开发作为差异化竞争手段。另外，数字化转型也会成为零售企业的必答题，便利店企业不应该是单纯的实现IT自动化，而是要将人的知识创造能力与IT技术相融合，类似于丰田汽车那样有人字旁的IT自动化。
赵驰/文
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