黎巴嫩的黎波里

黎巴嫩的黎波里在这个季节已经是收获的季节。柑橘和柠檬即将成熟。当地人在吃柠檬的时候喜欢撒一些盐,这样吃起来不那么酸。我也尝试了一次,还是受不了。它们这里的柑橘很大,很甜,尤其是早上吃的时候,冰甜的感觉非常的棒。

在黎巴嫩20多天的时间里,橙子给我留下了深刻的回忆。午餐我们一般会吃用大饼卷的烤鸡肉,里面有酸黄瓜,吃起来很爽口,关键是分量很足,一个就吃饱了。晚餐的时候会吃当地的特色菜,鹰嘴豆泥,炸薯条,蔬菜沙拉等等,炸鱼等等,配上黎巴嫩当地产的红酒很是惬意。黎巴嫩当地人很喜欢喝一种烈酒,当地人叫arac,可以翻译成阿拉克。也叫狮子奶,茴香酒。一般用葡萄做成,度数在75度左右。一般家水和冰来喝。阿拉克最神奇的地方就是当水加入其中之后,纯净如水的阿拉克会变成白色的乳状物,并伴有气泡的产生,很神奇,所以这是为什么叫狮子奶的原因。

当地的甜点非常的甜,里面一般都有蜂蜜和坚果,吃一块可以,多了很容易腻。如果喜欢甜食可以吃一些,一定让你很难忘。当地人很喜欢吃坚果,用餐前都会先上几小碟干果让品尝。

最有趣的还是吃烧烤,肉串很大,应该是提前腌制好的,放在火上烤的时候只放盐,烤八分熟,夹在很薄的烙饼中吃特别想,一口下去你会满嘴羊肉的香味和薄饼的麦香混合在一起,甚是幸福。

今天写这么多,未完待续。

黎巴嫩的黎波里
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