今年9月中旬萬達的商業年會上，我國的國務院參事室特約研究員姚景源，發表了個人的觀點，在他看來，我們完全沒有必要擔心豬肉的價格上漲，有這個功夫，不如多考慮考慮，什麼時候豬肉能跌，尤其是明年的這個時候，豬肉能不能回到“十元時代”!於是引起了大眾的激烈討論。
其實此前因為各地都在推行環保的政策，再加上從2018年開始的非洲豬瘟，或多或少的影響著豬肉的供給情況，而且都後來影響還變大，造成了我國市場上，較為嚴重的豬肉短缺問題，豬肉價格一路“高歌猛進”，部分地區的價格直接飆升至35元每斤左右，還大有“抬頭之勢”!
實在是恐怖啊，所以姚景源讓我們多想想，明年這時候能不能“降溫”也是可以理解的了，畢竟漲價我們真的控制不住啊!
此前的數據顯示，我國一年能吃掉5600萬噸左右的豬肉，而全世界的豬肉生產總值也就在1.13億噸前後。雖說我國是一個名副其實的人口大國，但是絕對佔不到總人口的一半，但是我們吃的豬肉卻有一半……
而且，研究表明，相對於一些歐美國家愛吃牛羊肉，在中國，更多的老百姓吃的都是豬肉，平均全國一天吃掉的豬肉就有至少200萬噸，消耗量巨大，一人一年就是40公斤的豬肉起跳，再加上自從改革開放以來，大家的收入增加了，生活質量也提升了，自然願意花錢吃肉了，較上個世紀相比，我國百姓對其需求，整整翻了15倍。
首先，就是環境保護。當初不少的地方政府都出臺了禁止養豬的政策，而原因就是為了環保。因為相關人員認為養豬會帶來很多的環保問題，豬的糞便、食物殘渣等都是危害環境的“毒瘤”，於是“斬草除根”不許養豬。
主要是不符合要求的就要拆除，更有不少部門以自己範圍內沒人養豬而豪，現在豬肉漲成這樣，那些官員可能哭慘了吧。
此前，我們的確飽受豬肉的“折磨”，一度“哭窮”吃不起，但進入11月以來，豬肉終於有了“回春”，雖說還沒有回到十幾元一斤，但是總比之前的每斤三四十要來的“美妙”些，甚至有人表示，現在的豬價就是一天一個樣，是不是等到春節就能夠“肆意妄為”的吃了呢?
此前，因為環保和非洲豬瘟的問題，很多的養豬大戶們，都不敢繼續養豬了，養豬直接就是現實版的“掃雷”遊戲，新手們慢慢的“金盆洗手”，就連行家們都在減少“庫存”，降低自己的養殖風險，這樣源頭的生豬都少了，自然市場上豬肉的供給就跟不上了。
畢竟一個不小心，自己的豬染病了，就全盤皆輸，虧得“褲衩都不剩”，這樣的風險，誰敢承擔，你敢嗎?
不過還好，進入11月以來，專家們已經表示，非洲豬瘟的疫苗取得了一定的成果，或許再等一陣子，就能克服這一問題了，這個就讓我們拭目以待吧，畢竟非洲瘟疫解決了，養豬戶的“膽子”也就大了，供給上去了，“十幾元時代”就回來了。
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