豬價“10連跌”,國家為豬肉“操碎心”,豬肉何時跌回白菜價?

2020年3月28日,據豬價系統顯示,自3月18日豬價小幅上漲“一日遊”後,豬價連續下跌10日,迎來了“十連跌”的行情!當然,外三元生豬均價也不斷下滑,據豬價系統瞭解,3月28日外三元生豬價格跌回34.83元/公斤,相比3月18日36.31元/公斤,下跌了1.48元/公斤,跌幅達到了4.07%。

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進入三月後,豬價持續走低,究其原因,在於春節後,淡季豬價“不跌反漲”,處於“虛高”的行情中,隨著屠企復產復工推進,豬價“虛高”的泡沫被戳破,陸續迎來下跌的行情。然而,不少養殖戶不滿豬價出持續下跌,不斷“扛價”惜售,造成市場“牛豬”增多!

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然而,豬價的形成,不僅包含生豬的供給端,最為關鍵的終端豬肉消費,也成為豬價下跌的主因。受豬肉價格高位徘徊,普通消費者牴觸消費心理存在,市場終端豬肉消費持續疲弱,難以支撐豬價的上漲。但是,受制於市場缺豬的大環境,豬價整體下跌的幅度有限,而豬肉價格多數地區仍處於近35元/斤徘徊。

為抑制豬肉價格過快上漲,國家也為之“操碎心”,一方面,持續加大凍肉投放,近期更是“一週一次”,凍肉的不斷投放,擴大了市場豬肉供給,也抑制了豬肉價格過高,對於消費者的影響,當然,也對生豬市場進行“反制”,迫使生豬價格下跌調整!

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而投放凍肉僅是“治標”,為實現養豬業可持續發展,國家對於生豬產能恢復也下了大氣力,2020年“1號文件”中,單獨列出篇幅要求加快生豬產能恢復,其中不僅包含了糾正“無豬縣”的問題,也再次鼓勵中小養殖戶進行養豬,並且也明確引導屠企向養殖集中區轉移,由“運豬”向“調肉”進行轉變!當然,在資金、土地、以及政策方面,也多層次鼓勵扶持養豬!

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的確,在國家的大力扶持下,近期生豬補欄積極性不斷增強,從仔豬價格飆升我們可見一斑,以往平年時一頭7~14公斤的仔豬不過幾百塊錢,如今飆升到一兩千塊錢,可見,多數養殖企業看好今年養豬的行情!

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當然,持續恢復的生豬產能,定然要拉“高豬價”下馬,不過,由於生豬產能恢復是一個較為漫長的週期,從母豬產仔到出欄,往往要經歷9~12月的時間,因此,生豬價格下跌不會“立馬到來”,更多是循序漸進的下跌,那麼豬肉能跌回“白菜價”嗎?最快何時到來呢?

在筆者看來,所謂的豬肉“白菜價”,更多是消費者希望豬價迴歸到往年同期,受生豬產能恢復的週期影響,據相關業內人士預測,年底時生豬產能也將大幅提升,生豬存欄也將恢復往年同期,因此來說,豬肉跌回“白菜價”,迴歸到正常值或許最快也要到2020年年底!

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豬價“10連跌”,國家為豬肉“操碎心”,豬肉啥時能“白菜價”?對此,大家是如何看待的呢?歡迎大家在留言區評論,感謝大家的關注!


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