10月末11月初，受豬肉高價溢出效應影響，我市雞蛋價格在“5元區”高位震盪。近半個月，隨著豬肉價格回落，雞蛋行情也呈下降走勢，目前已跌破“5元”關口。不過，業內人士表示，當前，雞蛋市場需求明顯增加，本地市場供貨已經出現“供不應求”狀態，蛋價跌勢開始減緩，這意味著，短期內，蛋價可能會小幅反彈。
走訪中，張大姐看到，半個月前，蛋價曾一度要衝破“6元”關口，此舉失敗後，蛋價開始在“5元區”高位震盪，不少市民直呼雞蛋也成了“奢侈品”。而最近幾天，蛋價終於停止了“5元區”震盪走勢，跌至“4元區”，這也是近兩個多月以來，蛋價的低點。多位雞蛋零售商表示，蛋價下降後，其銷量明顯增加，且購買量多在兩斤以上。“雞蛋賣5元多時，有時根本就不走貨。”有市民也表示，雞蛋便宜了，購買量自然有所增加。“這可是自8月中旬以來的低點價位了。”
的確如此，從今年7月初開始,雞蛋價格突飛猛漲,從每斤4元一路漲到了5元多,7月底重回“4元時代”；8月中旬,蛋價又回到了“5元時代”，8月末9月初，邁到了“6元時代”，10月上旬又回落至“5元時代”向“4元時代”奔去，10月下旬再次向“6元時代”邁進，11月初則在“5元區”高位震盪，目前跌破“5元”關口。
張大姐從市區養殖戶處瞭解到，11月20日，我市雞蛋裝箱價為每斤4.1—4.3元，為近兩個月低點，而半個月前，雞蛋裝箱價還在每斤5.3元。此次雞蛋裝箱價下跌，主要與豬肉以及淘汰雞價格回落，市場購買力明顯下降等因素有關。且目前終端市場反應較明顯，市場走貨量明顯上升，本地市場供貨再次呈現緊俏狀態。不過，市場一旦供不應求，勢必將再次作用在蛋價上，預計近期蛋價或有反彈空間，但空間有限。
晨報融媒體首席記者 張建華
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