小雪时节，此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。
我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”我们在小雪时节可要常吃藕，提高身体免疫力，好吃不长胖。
现在藕的价格实惠，10块钱可以购买3斤，蒸一蒸软糯香甜，不懂吃就亏了，跟着哈妹一起看看美味可口的桂花糯米藕的具体烹饪步骤，老少皆宜。
桂花糯米藕
配料:
藕一节、糯米2把、红糖3块、白糖少许、桂花蜜2勺、冰糖20克
烹饪步骤:
1.莲藕洗净，在顶端切1厘米的帽子。
2.准备一个碗，糯米洗净后用水泡软。
3.糯米放入藕洞中填满（这里用筷子比较方便）。
4.盖上帽子，用牙签固定。
5.将藕放入锅中，加入红糖、老冰糖，并倒入适量的水（以没过藕为准）
6.盖上锅盖，大火煮开转中小火煮一个小时。
7.最后放入桂花蜜煮1个小时。
8.煮好后捞出，等稍微冷却后切成厚的片状。
9.最后淋上桂花蜜，撒一些白糖。美味的桂花糯米藕就完成啦。
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