心梗、冠心病、高血壓，是中老年人常見的3種心腦血管疾病，也是威脅人類健康的頭號殺手，其發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高、併發症多。因此，對心腦血管疾病的預防和治療，應注重健康的生活方式，做到“合理膳食、適量運動、戒菸限酒、少吃食鹽和心理平衡”等，飲食起居方面要注意以下5點。
防寒保暖，防止栓塞
冬季或天氣寒冷時，冠狀動脈血管遇冷時容易收縮、痙攣，發生供血不足，並可能導致栓塞。所以，這個時候一定要注意防寒保暖。
進補要有度
在我國的大部分地區，都有冬季進補的習慣。一般在冬季，人們的運動減少，能量消耗較少。若大量進補熱性食物和滋補品，很容易造成血脂增高，進而誘發心腦血管疾病。因此冬季進補一定要根據個人的體質進行。
運動要適量
實際上，心腦血管疾病患者不是不能運動，而是要適量運動。運動幅度過大，能量代謝加快，神經系統的興奮性增加，冠脈血流加速，很容易誘發冠心病發作，或使血壓升高。反之，運動量減少，也會造成血流緩慢，能量消耗減少，血脂升高。所以，心腦血管疾病患者，要合理安排運動時間和控制好運動量。冬季要等太陽昇起來之後再去鍛鍊，此時，溫度回升，可避免機體突然受到寒冷刺激而發病。
注意調暢情志，保持心態平衡
情緒激動，脾氣暴躁很容易誘發或加重心腦血管病。特別是冠心病、高血壓患者，尤其要調整心態，穩定情緒，避免憂思惱怒，不要讓情緒起伏太大。
冬季忌晨練
夜晚睡眠時，人體各神經系統處於抑制狀態，活力相對不足。晨起時，若突然大幅度鍛鍊，神經興奮性突然增高，極易誘發心腦血管疾病。所以，在寒冷的冬季，更應該注意這個問題。
此外，針對心梗、高血壓和冠心病患者，飲食方面要注意3宜3忌。
心梗患者
飲食方面，宜多食富含維生素C和微量元素碘、鎂的蔬菜、水果和海產品，如橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、黃豆、蠶豆、冬菇、紫菜、海帶等。
維生素C能夠加強血管的彈性、韌性，並可防止出血；微量元素碘可減少膽固醇脂和鈣鹽在血管壁的沉積，阻礙動脈粥樣硬化病變的形成；鎂可提高心肌興奮性，有利於抑制心律紊亂。此外，還宜進食粗糧及粗纖維食物，防止大便秘結對心臟產生不良影響。
忌重口味飲食和嗜食油膩刺激。避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇較高的動物內臟。控制食鹽攝入，鹹菜、醃肉等最好不吃或少吃。忌菸酒及刺激性食物。
高血壓患者
飲食宜清淡而富營養，低膽固醇、低鹽和低糖等。多吃一些富含維生素C、維生素B6、B12和葉酸等的果蔬和食物，如檸檬、香蕉、菠菜、瘦肉等。此外，宜進食含鉀豐富的蔬菜水果。
忌食辛辣刺激性食物，如酒類、辣椒等，限制攝入高熱量食物，如米麵、糖類，儘量少吃高膽固醇食物如蛋黃、動物內臟等。
冠心病患者
宜多食含維生素、礦物質、纖維素的水果、蔬菜。如菠菜、大蒜、蘑菇，有助於降低膽固醇和血壓，木耳、蘋果也有助於降低血壓。此外，還宜多吃植物蛋白和魚，如豆類、豆製品，有利於膽酸排出，使膽固醇合成減少。魚油中的EPA能降低血液中膽固醇和血液的粘稠度，防止冠狀動脈血栓形成。
最後，患有冠心病時，應忌食或少食，高膽固醇食物和含飽和脂肪酸的食物，如豬油、肥肉等。
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