泡温泉，喝舌尖上的野藕汤，在慢节奏小城里转转悠悠；裹着厚毛衣在稻田里奔跑，听野鸡咕咕，看落日苍茫。
谁说冬天就不能撒欢了？
那么问题来了，如果只给你一天的时间，你会去武汉周边哪里过冬?
我的答案是：嘉鱼。
上周，WHat君拉上摄影师驱车向西南，假装休假一天，去这个有藕有鱼有温泉，还上过《舌尖》的浪漫南部小城，躲避冬日冷空气的追击。
嘉鱼在哪？
地处长江中游南岸，北接江夏，南毗赤壁，西与洪湖隔江相望。
嘉鱼县境地形狭长，长江黄金水道纵贯全境110公里，故有“武昌上游之邑，湘湖要冲之区”之称。
请横屏感受 江湖奔涌的“狭长”嘉鱼
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为何名嘉鱼？
“南有嘉鱼，烝然罩罩”。
嘉鱼县，古名沙阳堡，《诗经·小雅·南有嘉鱼》为其赋名。
一路向西南，穿梭出江夏丘陵过渡段。可见咸宁界牌时，视线开始变得开阔平坦。
车窗外，长江冲击平原在广阔苍茫的大地上平展铺开，低矮的房屋成星河状散落在整齐成块的田埂两旁。
一个小时，便到了嘉鱼东。
八车道的诗经大道，宽阔平坦，周道如砥，路灯亭亭如少女。两旁的银杏枝叶饱满，一片灿烂金黄。
干净，这是嘉鱼带给我的第一映像。
请横屏感受 周道如砥、楼宇林立的嘉鱼
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文体中心 大清早就人群熙来攘往，热闹非凡。穿着蓝色工装、咖色农民装的小娃娃在足球场上奔跑大叫。
惬意，与斜对面嘉鱼一中的肃静形成鲜明的对比。瞟一眼这四四方方的大门，就瞬间被高三的紧张感所支配。
在茶庵新转盘，偶遇排队坐2路公交上学的小学生，被安利去8090买奶茶。
虽然茶不够好喝，但嘉鱼人的热情，比奶茶更暖。
//茶庵新转盘
嘉鱼县境滨江含湖，地貌呈“一山三水四分田，两分道路与庄园”之势。整个嘉鱼，三分之一都是水。
秋产螃蟹，冬吃藕。说到藕，我的朋友嘉鱼假鹿晗告诉我，小时候，她家门口就有6个藕塘。
《舌尖上的中国》第一季将嘉鱼珍湖的野藕，端上「忘不了」的餐桌，也让它在全世界一炮打响。
嘉鱼吃藕，必去「忘不了」。
龙骨野藕吊锅是嘉鱼人迎客的第一道硬菜。
细长粉糯的野藕与本地农家饲养的土猪大脊骨一起在铫子里煨得软烂，再倒进吊锅里。点的是中份，但分量也超足。
野藕不刨皮，才是对“野”的致敬。野藕比我们常吃的家藕更加细长，颜色偏紫。口感粉糯，煨出来的汤更浓更鲜。
咬一口，可以拉丝拉得老长。“藕断丝连”，说的就是野藕。
猪大骨炖得软烂，一面瘦肉一面肉筋。肉的饱满、筋的劲道，带着汤汁的鲜香，哧溜一口，食肉星人无比满足。
嘉鱼的藕汤呈紫黑色，且越煮越黑，但味道却愈发鲜美。
吊锅晃晃悠悠，在瑟瑟冬日里，藕汤下肚，暖意立马从胃腹沁上心尖。
簰洲湾鱼丸是嘉鱼人过年家家户户必上的年味。
「忘不了」家的
手打鱼丸扎实大个，松糯Q弹，一个就可以管饱。刚刚蒸好腾着热气，还带着蒸笼孔，端上桌时被我误认成小馒头。而形状的不规则，才说明用料天然正宗。
来过嘉鱼才知道，原来鱼丸可以蘸醋吃。不过WHat君还是更喜欢丢进吊锅里煮着吃，白胖的鱼丸和着咕噜的藕汤一齐翻滚，甚是可爱。
简简单单的一道炒豆丝，承起了这顿饭实打实的惊喜。
不似武汉枯豆丝油炸出来的硬碰硬，嘉鱼的豆丝全靠炒，入口薄脆，又带着一丝焦老的口感。完全停不下来。
除了最出名的龙骨野藕，「忘不了」家其他吊锅也无雷区，几乎可以盲点。
老板娘悄悄告诉我，拍摄纪录片时，她还不知道《舌尖上的中国》是什么，没有请《舌尖》团队吃饭。
如果时光倒流，她一定要好好请他们吃一顿。
另外，来前请提早预约。
「忘不了」仅此一家，因为“自然的馈赠”，出了嘉鱼，哪儿都复制不了。
酒足饭饱，去三湖连江吹风，看水，听嘉鱼假鹿晗细数回忆如繁星。
小时候在小沙滩铲沙玩水，中学时在湖边偷尝恋爱的滋味，再大点，和朋友半夜坐岸边的烧烤摊喝酒聊天。
三湖连江承包了所有嘉鱼少男少女的童年与青春。
在湖边掉过钥匙，甩过酒瓶，烧烤摊消失，裤衩楼建起……被那波江水看尽了多少醉态无常。
在冬天阳光晴好的日子里，总爱踩着鸭子船，去湖心的桃花岛上去转转。
而过去的荒芜小岛，如今也被修整成了古典秀丽的模样。
｜上帝视角的桃花岛。｜
如果不是这张航拍图，嘉鱼假鹿晗都不知道它已建起了湖心凉亭，被修缮成了环形。
沿湖大道南侧，三湖连江的左肩上，二乔公园落在这里。没错，就是三国时那对倾国倾城的姐妹花，大小乔。
“亭边露湿栏犹倚，佳人碧波影玲珑”，嘉鱼是二乔的“外婆湾”。
天空既在我们头顶，又在我们脚下。人在嘉鱼，就忍不住开始神游。从脚步，到思绪，都变得很轻很慢。
沿湖滨一直往南，穿过牛头山，短暂的山路后，便进入了山湖温泉的区域。
见如其名，山湖温泉依山傍水，一侧面湖，另一侧隐卧于山林。林影苍翠，泉水叮咚。卵石小径，亭台帷幕。环境足够的幽静私密。
冰火浴、百花池、冲浪池，各式不同的汤池满足不同人群的需求。
全景玻璃泡池的超级月亮设计是夜晚的隐藏彩蛋。都市灯光突然离得遥远，而月亮近在眼前。
沐浴山间，听鸟语争鸣，感受水的温度，风的气息，与自然融为一体。温泉蒸腾起来的水蒸气与负离子混合在一起，每一颗毛孔都在深呼吸。
需要注意的是，由于山湖温泉即将提档升级，这个冬天仅开业至2020年1月，且目前只开放了温泉服务。 去前请提前预约，切勿跑空哦。
给大脑一个放空的机会，不必带手机。在温润的泉水里躺上半天，所有的疲惫、焦虑都一扫而空。
江鲜一条街是此趟旅程唯一的不完满。
曾和「忘不了」齐名的「嘉鱼人家」大门紧闭。伴随着长江禁渔令而来的，是嘉鱼江鲜一条街风光的逝去。
钻进最里的一家，和老板唠嗑套近乎。老板人狠话多，眼神带着故事，穿得像西部牛仔。
我问他，禁渔十年，还会守在这里吗？
“这一排老房子，三十多年了。比你年纪还大吧？”
他吸了口烟，反问我，烟芯烧到弯曲，没有给我答案。
夕阳落进远方的树林里。站在涸水的江边，挖藕老人跟我讲起嘉鱼淘金客的沧桑传奇。
如今，那些江湖利益、腥风血雨，已和河道里的滚滚黄沙一起，被掩埋进深深的河床里。
蔬菜之乡、螃蟹之乡
回鱼之乡、黄金之乡
世人赋予嘉鱼太多意义
而一趟走下来
触动我的
却是游人不知名的快乐
和嘉鱼人日常声色的欢愉
人在汤里，藕在荷塘
山色叠栾，落日苍茫
冬天最好的模样
嘉鱼都有
如果多一张车票，你会跟我去嘉鱼吗？
图/ 楚 博 & 网 络
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