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火龙果大家都吃过，可是有没有发现火龙果的不同？
火龙果有两种颜色，一种是红肉的火龙果，一种是白肉的火龙果。
两种火龙果，又是后经常会搞混，因为它们的外形相近，而且颜色也差不多。
遇到个头相当的红肉和白肉的火龙果还是有点难区别的。
拾趣君吃了10多年的火龙果才知道红肉和白肉的区别。
火龙果有非常好的生津解渴的功效，而且常吃火龙果还能缓解便秘，甚至起到消脂减肥的作用。
那么我们在购买火龙果的时候应该怎么挑选呢？红肉火龙果和白肉火龙果的区别有哪些？
接下来一起跟着拾趣君来看一看吧！
一、品种不同
切开来看火龙果是非常好辨认的，因为是红肉还是白肉一眼就明了了。
很多人以为红肉的火龙果是国外引进来的品种，
其实恰好相反，白肉火龙果才是从国外引进的品种。
而红肉的火龙果是果农杂交出来的一个品种，
而且这个品种并不稳定，所以产量也少，市面上见到的红肉火龙果相比于白肉会少很多。
但是近年来，红肉火龙果也有了稳定的品种，所以现在红肉火龙果和白肉火龙果都差不多，随时可以买得到。
除了，这两个品种，火龙果家族中海油一个贵族，叫做黄龙果，黄皮白肉，还被人叫做燕窝果，或者麒麟果。有非常强的通便效果！
这个贵族水果到底有多贵呢？如果你想了解更多黄色的火龙果的信息的话，不妨打开今日头条APP在上方搜索框种输入“黄色火龙果”，或者“燕窝果”就能够了解到这种水果的价格啦！你会发现事情并没有想象那么简单！
二、口感不同
吃过这两种火龙果的朋友都知道，这两种火龙果在口感上面是有一些区别的。
相比于白肉的火龙果，红肉的火龙果味道更加甜一些，
因为红肉火龙果的甜度已经有15度以上了。
喜欢甜一些的就吃，红心火龙果。喜欢吃爽口一些的就吃白肉的火龙果。
三、价格不同
红心火龙果以前是因为产量少，所以价格相较于白肉火龙果贵了不少。
现在也是比白肉的火龙果贵一丢丢，
因为现在红肉的火龙果产量也不少了，
而且个头比较小，品质没有白肉的高，所以在市面上购买的红肉火龙果价格虽然会比白肉略高。
但是很多水果摊在卖的时候回把两种火龙果的价格写成相同的，来方便销售。
所以拾趣君购买火龙果的时候，也是两种都会买一些。
四、营养不同
红心火龙果果肉颜色是非常深的紫红色。
而在我们印象里面深色的水果都是富含有花青素之类的营养元素的，
白肉和红肉的火龙果都含有丰富的花青素，
而红肉火龙果种含有更加多的甜菜红色素，是一种抗氧化能力非常强的物质，
起作用比我们常见的维生素C要高个2-3倍。
整体上来讲，两者的营养价值区别不大。
怎么挑选火龙果呢？
一、看果皮颜色
火龙果的皮是呈紫红色的，如果还带有绿色的，
说明火龙果还没有熟透，
尤其是火龙果的叶片上比较绿，则有可能没有那么甜。
然后出了看红不红之外，
还要留意有没有虫眼，以及腐烂的地方。
红肉的火龙果叶片较短，而且全身通红，果实比较圆；
白肉的火龙果呈椭圆状，叶片上会带有绿色。
二、摸果皮
如果果皮是光滑的，则说明火龙果还没有到完全成熟的地步，
相反果皮开始有褶子，比较粗糙，则火龙果里面糖分储备充足，会更加甜。
其次，如果火龙果放过在冰箱里面也可以通过用手来感觉出来，
火龙果不适合放冰箱，
会出现冻坏的地方，可以用手摸出来。
三、掂重量
成熟的火龙果比较压手，里面含有的水分会更加多，
越重代表果汁越多，果肉越丰满。
拾趣君说
不管是白肉还是红肉的火龙果，区别虽然有点点大，但是作为相似的水果影响就不打了。吃进肚子里面，都要经过嘴巴和舌头，觉得好吃就是值得的。
而且现在这两种火龙果的价格都是一般百姓都能够接受的。平时买的时候像拾趣君一样每一种都买上一两个就可以尝到两种美味水果了。好啦！今天的内容就到这里了，更多精彩内容欢迎来拾趣生活家！
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