超级超级下饭的宫保鸡丁色香味俱全,花生酥脆鸡肉酥嫩、黄瓜美容

宫保鸡丁


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1.取嫩鸡胸肉,切成1.2cm厚度大小的片,再切成颗粒

2.加适量盐、料酒、酱油,淀粉,拌匀腌制10分钟

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3.黄瓜切成1cm大小的颗粒

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4.花生米事先用油炒好

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5.白糖、醋、酱油、一勺料酒、一同放在碗中调成汁,葱姜蒜改刀分别切成段丝片

6.锅洗干净,开大火烧干水后倒适量油,放入鸡丁划炒变色

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7.后放入葱姜蒜调味连翻炒几下爆出香味

8.将黄瓜丁放入翻炒,把花生米放入

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9.调好的料汁倒入,翻拌均匀均匀,即可出锅

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