宫保鸡丁
1.取嫩鸡胸肉,切成1.2cm厚度大小的片,再切成颗粒
2.加适量盐、料酒、酱油,淀粉,拌匀腌制10分钟
3.黄瓜切成1cm大小的颗粒
4.花生米事先用油炒好
5.白糖、醋、酱油、一勺料酒、一同放在碗中调成汁,葱姜蒜改刀分别切成段丝片
6.锅洗干净,开大火烧干水后倒适量油,放入鸡丁划炒变色
7.后放入葱姜蒜调味连翻炒几下爆出香味
8.将黄瓜丁放入翻炒,把花生米放入
9.调好的料汁倒入,翻拌均匀均匀,即可出锅
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2020-01-07 20:05:00 一來二往
1.取嫩鸡胸肉,切成1.2cm厚度大小的片,再切成颗粒
2.加适量盐、料酒、酱油,淀粉,拌匀腌制10分钟
3.黄瓜切成1cm大小的颗粒
4.花生米事先用油炒好
5.白糖、醋、酱油、一勺料酒、一同放在碗中调成汁,葱姜蒜改刀分别切成段丝片
6.锅洗干净,开大火烧干水后倒适量油,放入鸡丁划炒变色
7.后放入葱姜蒜调味连翻炒几下爆出香味
8.将黄瓜丁放入翻炒,把花生米放入
9.调好的料汁倒入,翻拌均匀均匀,即可出锅
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