今年年夜菜来点不一样：告别十八般武艺，只需一键下单
每年的腊月二十四，俗称扫尘日。当天，妈妈总要全家总动员，发号施令分配大家一起打扫卫生。我不知道别的地方是不是也有这样的一个习俗，在过年之前也要把家里里里外外打扫一遍。不得不说，这可是个“折磨人”的活，不过没有办法，新年需要新气象，扫去旧年灰尘迎接新年图个好彩头。
不过，大家一起除尘总归还是快的，接下来的活可就令人头秃了——年夜饭。中国春节的年夜饭那叫一个种类齐全，花样繁多，大部分菜平时都是吃不到的，因为烹饪工序复杂，平时都是家常菜比较简单。
而且，年夜饭在老一辈人眼中，那是一点都马虎不得，恨不得十八般武艺齐上，做的越丰盛越好，天上飞的、水里游的、地上跑的全都要有，简直就是饕餮大餐。
之前嘟嘟熊就搜罗过大江南北的各种不同的年夜菜，挑选了一些具有代表性的年夜饭菜品，出了一个系列的年夜菜的制作教程，从准备食材到拍摄，20来个菜大概拍了十来天。福建的佛跳墙、四川的腊肠、湖北全鸡汤、山东坛子肉、安徽红烧鱼、东北四大件等等，实在太多了。
有些个菜想要好吃端地上台面，还真的不能马马虎虎准备，食材、工序、时间都要严格把控。就拿经典的佛跳墙来说，这可是一道闻名皆知的菜，相传它是在清道光年间由福聚春园菜馆老板郑春发研出来的。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑等汇聚到一起，还要加上秘制的高汤和福建的老酒，文火煨制而成，最后的成品软嫩柔润，浓郁荤香却又不腥腻，实实在在是一道极美味的菜。但是你知道吗，就这道菜从准备到出成品就需要两周的时间，说到这里实在是不得不感叹一句中国吃货的本质：真是不嫌麻烦，去饭店吃然道佛跳墙就不香了吗？
像佛跳墙那种耗时耗心力的菜还有很多，年夜菜准备到头秃，内心千万神兽在奔腾，心想吃个年夜饭也太摧残人了。
过年最主要的宗旨是啥，当然是大家开心就好。所以今年的我，心生一计，牙一咬脚一跺，决定给家里来点不一样的，来点时尚新颖的。想着“大吉大利，今晚吃鸡”，今年春节我就要带着全家好好吃顿“鸡”，而春节不打烊的肯德基宅急送就是我最好的选择。
关键肯德基春节还有优惠，点指定桶送香辣鸡腿堡和优惠券，这次活动主推的139元新春金桶，比菜单单品总价劲省68.5元，这么优惠的活动当然不能错过啦！
我这种“勤俭持家”的人自然也是不能错过的。一键下单，自己简单地弄两个凉菜，等着新春金桶送货到家，一家人围着餐桌，享受着美食，喝着饮料有说有笑，这种简单的快乐足矣！
閱讀更多 嘟嘟熊吃貨日記 的文章
