一碗碗豬油拌粉、一串串辣味十足的烤串、一堆堆喝著啤酒圍坐一起的人，還有那小巷美食街裡投射的黃色暖光燈，給長沙的深夜添上了不一樣的色彩。
深夜漁堂，在用花白的魚肉和鮮香的口味引誘你，想為你飢腸轆轆的肚子填上空缺，更想成為你深夜裡最舒適的慰藉。
特色紙包魚
好山出好水，好水養好魚，深夜漁堂的魚全來自清江畫廊，肉質細嫩、條條肥碩無比。
野生的魚，有著天然的飼料，喝的是天然泉水、吃的是江裡的小魚小蝦，營養豐富卻毫無土腥味。
鮰魚和鰱魚是懶人的最愛，全身上下只有一根主刺，大塊的魚肉只管吃就行。兩者區別就在口感的細嫩和滑嫩之間，極其相似，但細品卻依舊能品出差別。
當清江的魚碰上正宗的重慶紙包魚技術會是怎樣？老闆不遠千里跑去重慶學習來的技術，讓紙包魚的味道香得夠味、辣得帶勁！也是現點現殺的活魚，才足夠新鮮！
生前像個野孩子的魚，在死後享受到了帝王般的待遇。兩斤多的魚殺完之後還得進啤酒裡“泡澡”，再去鍋裡進行5分鐘的“桑拿”，最後添上醬料的點綴，像個嬌羞的美人一樣被衣服包裹住上桌，靜候三四分鐘後食客就能享用。
沒有烤制的焦香、也沒有刻意的醃製，紙把魚肉的精華緊鎖其中，重慶的秘製醬料、西芹、洋蔥還有聞得出的豆瓣醬的味道，都滲透進了包裹住的魚肉中，讓人垂涎欲滴。
乾鍋紫蘇牛蛙
三大隻壯碩的牛蛙，用了十八種香料醃製了八個小時，秘製醬料的味道早就滲透進了蒜瓣樣的牛蛙肉裡。紫蘇葉也算得上湖南的特產，香味獨特而迷人，當牛蛙肉染上紫蘇的香味時，入口細嚼生津，除去香辣還帶了一絲香甜。
想吃夜宵又怕長胖，好吃的人總在深夜就會被餓意侵襲，從小到大媽媽都說多吃魚能讓你耳聰目明，魚肉蛋白質含量高，營養又美味。
聽媽媽的話，夜深了，我們去深夜漁堂吧。
請以商家實際情況為準
攝影：王尼瑪
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