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都说跟广东人混，不愁找不到美食
但99%跟广东人吃过饭的
外地朋友提起这件事都会说：
和广东人吃饭，真的太难了！
白切鸡+老火汤，吃到你怀疑人生
在广东人眼里，万物皆可煲汤
木棉花、榴莲壳、仙人掌、福建人……
他们一年喝掉的汤比珠江水都多
有了汤还不够，都说“无鸡不成宴”
白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡、手撕鸡……
没有一只鸡能活着走出广东！
广东人是这样招待外地朋友的：
第一天，广东的白切鸡真好吃！
第二天，广东老火汤也好好喝！
第三天，怎么又是鸡肉和汤？！
第四天，广东人咋天天喝汤？！
下一盘菜的食材是什么？你永远猜不到
广东人，作为食物链的顶端
蝎子、花蝉、沙蚕、水蟑螂……
天上飞的、地上跑的、水里游的
都能给煮了炖了入嘴
除了这些，广东人还特别爱吃“人”
比如煲仔饭、人头饭、老婆饼……
听说有朋友第一次来广东
看到菜单上面的“人头饭”时
吓得直接把菜单当飞镖扔！
教科书式挑食，餐桌上分分钟化身大厨
请广东人吃饭是件技术活
一道刚上桌的清蒸鱼
只需一眼，广东人就知道
这条鱼蒸多了几分钟
牛肉丸嚼在嘴里还没咽下
就嫌弃它在冰箱里放久了
有阵难以下咽的“雪味”
而“鱼有鱼味，鸡有鸡味”
是对这两种食材的最高赞美
懂得评价冰箱的人不一定会制冷
但了解美食的广东人一定会做饭！
在可以说是“全民皆厨”的广东
每家每户都会有
至少一个厨房扛把子！
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