说起辣条，这对大多数人来说可谓是一个让人又爱又恨的东西了，想吃又怕对身体不好，不吃又没办法对自己的味蕾交差。
前段时间走访了一个制作辣条的小作坊，由于地处农村，制作辣条的设备非常简单，大多数都是靠手工完成。
经常吃辣条的人应该会清楚，辣条的原材料是面粉，因此，制作面团是做辣条的第一步，也是最不可缺少的一步。
将揉好的面团放入一台专门生产辣条的机器里，辣条的大致形状就出来了，现在要做的就是将辣条用剪刀剪成任何你想要的长度。
这样处理过的辣条是热的，此时正是加入调料和匀的好机会，最后就是常规的打包销售了，整个过程看起来都十分干净卫生，让人忍不住想来一根。
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