汉中略阳:罐罐茶和菜豆腐节节碰撞的味道

罐罐茶

一方水土,一方习俗

略阳独特的地貌特征

孕育了一种别致的风味

罐罐茶

用小罐盛水

放入茶叶,置火上煮熬

边煮边放入面糊

再加上清油

调以调味品及佐料

在创造力四溢的略阳人眼里

罐罐茶的熬制和享用

变成了一场

仪式感满满的清晨祝福

汉中略阳:罐罐茶和菜豆腐节节碰撞的味道

汉中略阳:罐罐茶和菜豆腐节节碰撞的味道

菜豆腐节节

金黄剔透的玉米面

搭配白嫩爽口的菜豆腐

在酸爽开胃的菜豆腐汤里翻滚跳跃

盛上一碗

就着可口的小菜

是满满的饱腹感

和深深地故乡情

在多元保鲜的今天

贮藏或许不再那么重要

然而历经岁月凝练的菜豆腐节节

依旧在略阳人的餐桌上千回万转

汉中略阳:罐罐茶和菜豆腐节节碰撞的味道

汉中略阳:罐罐茶和菜豆腐节节碰撞的味道

因地制宜

万家灯火

每一次香料与食材的碰撞

都是略阳人

用美味诠释生活

用智慧传递温暖




来源:略阳旅游(若有不妥 请联系删除)


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