欢迎回来，我是静静。今天咱们继续来分享早餐。
你有没有这种经历：心血来潮包一顿饺子，可不是剩下馅料，就是剩下面团，10次有8次都是这种情况。每每这个时候，大家就会纠结，这剩下的食材要怎么处理呢？
上次包饺子，总想着赶紧把剩下的牛肉处理完，结果，一不小心，饺子面早早用完了，肉馅还剩不少。搁在平时，我总会往馅里再加点肉，煮成丸子，冻在冰箱，想吃的时候拿出来热就行。这次，赶上硕硕爸爸在家吃早饭，那干脆用剩下的肉馅来做牛肉萝卜饼，不发面，不用擀，省时省力，关键是还好吃。咱们一起来瞅瞅这简单家常的一餐。
【早餐主食：牛肉萝卜馅饼】
1、馅料是前一晚包饺子剩下的，牛肉萝卜馅：
2、牛肉切块，加面粉，浸泡30分钟，清洗干净；
3、用刀将肉剁碎，加入生姜末，分次打入一小碗花椒水；
4、搅打好的肉馅里，磕入一颗鸡蛋，加食盐、五香粉、生抽、胡椒粉，用筷子搅拌均匀；
5、萝卜切片，热水里煮到7、8分熟，捞出来剁碎；
6、萝卜、葱花，加入牛肉馅里，来点食盐、香油，搅拌均匀就好。
7、300g面粉，加入210g的温水，和成面团，粘手的话，可以加10g油，和好的面团放在一旁静置20分钟以上；
8、面团不用揉，直接分成6-8个剂子，用手掌抻成薄饼，包入牛肉馅，上锅烙熟即可。
【早餐配菜：炒圆白菜】
圆白菜，也叫包菜、莲花白，一个非常接地气的菜，几乎家家都爱吃，做法非常多，我家最爱的就是这种：起锅爆香大葱，加入撕好的包菜翻到变色，下生抽、食盐，炒熟出锅。
这道菜非常简单，味道却很好，我家硕硕和他爹，几乎每周至少吃1次。
【早餐粥品：小米粥】
这个估计大家都会，唯一要说的就是，火熬出来的粥，一定要用小火熬煮至少30分钟，粥变得香浓，比电饭煲预约的好喝。
【早餐水果：橘子+石榴】
这个水果组合，颜色好看，大清早的看到他们心情都美美的！这里说一下，挑石榴要挑发白的，这种基本都是红宝石色。
好啦，今天就到这里。大家早餐会吃什么呢？欢迎留言分享。
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